Da bi griz kaša bila neobično ukusna, morate znati neke tajne njene pripreme. Vrlo je važno da jelo ima pravilnu jednoličnu konzistenciju bez grudica.
Griz kaša je jednostavno za pripremu i vrlo zadovoljavajuće jelo. Griz sadrži proteine, vitamine, elemente u tragovima neophodne za ljudski život. Kada se pravilno pripremi, ispada da je jelo ne samo zdravo, već i vrlo ukusno.
Da biste kuhali griz, morate odabrati pravo posuđe. U ovom slučaju, lonac s dvostrukim dnom je idealan. Morate sipati vodu u posebnu rupu koja se nalazi sa njegove strane. To će spriječiti da se kaša zalijepi za dno posuđa.
Griz možete kuhati u običnoj šerpi s debelim dnom, ali kašu trebate kuhati na najmanjoj vatri i neprestano je miješati tijekom postupka kuhanja.
U lonac ulijte 500 mililitara mlijeka i stavite na vatru. Kad mlijeko zavrije, u njega treba sipati 3 kašike griza. Krupicu treba prekriti tankim mlazom, a istovremeno se mlijeko mora neprestano miješati. Tako će biti moguće osigurati da u kuhanoj kaši nema grudica.
Nakon sipanja griza u šerpu dodajte 1 kašiku šećera i soli po ukusu. Kašu je preporučljivo kuhati uz stalno miješanje 5-8 minuta.
Da bi ukus gotovog jela bio intenzivniji, nakon ključanja mlijeka i dodavanja griza u tavu možete uliti šaku grožđica i suhih šljiva. Pre toga, sušeno voće mora da se pari kipućom vodom 10-15 minuta.
Gotovo jelo sipajte u porcione tanjire i dodajte komad maslaca u svaki deo. Možete ga ukrasiti svježim bobicama, komadićima voća.
Ukusna griz kaša može se kuhati i u multivarku. Da biste to učinili, u njenu posudu ulijte čašu vode i čašu mlijeka. Dalje, u smjesu treba uliti 3 kašike griza. Krupicu treba dodavati sjetvenim pokretima i istovremeno neprestano miješati smjesu. Zatim u posudu ulijte prstohvat soli, 3 kašičice šećera i odaberite optimalni način kuhanja. U ovom slučaju, preporuča se zaustaviti na načinu "Multipovar", prema kojem se kaša kuha 20 minuta na temperaturi od 90 stepeni.
Da biste grizu dali originalan ukus, mlijeko možete razrijediti kremom u omjeru 1: 1. Mleko takođe možete napola razblažiti sokom brusnice. Treba imati na umu da kad se mlijeko razrijedi vrhnjem, ispada da je kaša masnija i kaloričnija. Kada se mlijeko razrijedi vodom ili bobičastim voćem, voćnim sokom, sadržaj kalorija u jelu se smanjuje.
Koristeći originalni recept, možete napraviti ukusnu kašu od banane. Stavite lonac na vatru, u njega ulijte 500 mililitara mleka, dodajte 1 kašiku šećera i prstohvat soli. Nakon što mlijeko zavri, u njega ulijte griz u tankom mlazu i kuhajte 1 minutu uz stalno miješanje. Zatim sklonite posudu s vatre, stavite u nju 2 kašike putera, zatvorite poklopac i umotajte u toplu deku na 15-20 minuta. To je neophodno za griz na pari. Gotovu kašu morate položiti na tanjire i u svaki porcija staviti oljuštene banane, isečene na tanke šnite. Da biste jelu dali originalan ukus, možete ga posuti ribanom čokoladom.
