Cheesecake je nježna slastica koja se može pripremiti sa ili bez pekarskih proizvoda. Ova varijanta domaćeg kolača od vanilije mora biti kuhana, ali nije potrebno kuhati je u pećnici. Možete se snaći s sporim štednjakom - s njim će biti još lakše napraviti tortu od vanilije.
Neophodno je
- - 600 g sira Philadelphia;
- - 400 g kolačića;
- - 150 ml vrhnja 20% masti;
- - 150 g putera;
- - 150 g šećera u prahu;
- - 3 jaja;
- - 1 kašičica vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Nasjeckajte kolačiće, pomiješajte s otopljenim maslacem.
Korak 2
Istucite sir Philadelphia sa šećerom u prahu dok ne postane glatko, dodajte vanilin, ulijte vrhnje, tucite sva tri jaja.
Korak 3
Smjesu kolačića i maslaca stavite u posudu za multivarke, poravnajte, pritisnite rukama, oblikujte bočne stranice. Baza za tortu od sira je spremna.
Korak 4
Izlijte fil na vrh podloge, kuhajte kolač od vanilije 1 sat u režimu "Peci".
Korak 5
Kad se oglasi signal da je prošao sat vremena, nemojte žuriti da odmah otvorite multivarku. Ostavite desert da odstoji još 15 minuta u režimu „Zagrevanje“.
Korak 6
Nakon toga izvadite desert, ohladite na sobnoj temperaturi. Lagano ga izvadite iz posude multivarka, stavite u hladnjak na 2 sata.
Korak 7
Nakon toga ohlađenu poslasticu možete isjeći na dijelove, ukrasiti po vlastitom nahođenju - iako će biti dovoljno samo da tortu od sira prelijete jagodom ili bilo kojim drugim džemom od bobica.
