Vrlo ukusno jelo koje će svojim ukusom zasigurno oduševiti cijelu vašu porodicu!
Neophodno je
- - 2 mala luka ljutike, nasjeckane
- - 1 slatki luk, nasjeckan
- - 4 nasjeckane grančice peršuna
- - 2 kašike l. maslinovo ulje + podmazivanje
- - 500 g mljevene kobasice
- - 500 g lisnatog tijesta
- - 1 jaje (umutiti)
- - sol i mleveni crni biber
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Kombinirajte oba luka s peršunom. Zagrijte ulje u tavi i kuhajte smjesu od luka dok ne omekša. Skinite sa vatre.
Korak 2
Spojite luk sa mljevenom kobasicom. Testo razvaljajte na pobrašnjenom stolu i isecite na 12 pravougaonika. Preko njih rasporedite mljeveno meso u traci bliže jednom od rubova. Začinite solju i paprom.
Korak 3
Ivice tijesta premažite razmućenim jajetom i preklopite pravougaonike na pola da napravite male pljeskavice. Stisnite ivice. Izrežite pljeskavice ukoso i vrh premažite jajetom.
Korak 4
Stavite pljeskavice na podmazan pleh i pecite 20-25 minuta, dok tijesto ne naraste i ne porumeni. Ohladite malo. Poslužite toplo.