Ovaj lagani i nježni desert svidjet će se svima onima koji imaju slatki zub. Desert "Snjeguljica" topi se u ustima, postaće dostojna poslastica na bilo kojoj dječjoj zabavi.
Neophodno je
- - 500 g svježeg sira;
- - 100 g bijele čokolade;
- - 100 g suvih bobica;
- - 100 g kokosa;
- - 50 g putera;
- - 10 g želatine;
- - 2 kašike kašike šećera.
Instrukcije
Korak 1
Namočite želatinu u toploj vodi. Zgnječite svježi sir i šećer.
Korak 2
Bijelu čokoladu izlomite na komade, otopite na vodenoj kupelji, dodajte maslac.
Korak 3
Zagrijte želatinu u vodenoj kupelji - trebala bi se dobro razići. U to ulijte rastopljenu čokoladu. Ulijte ovu smjesu u skutu, miješajte dok ne postane glatka.
Korak 4
Kokosov orah pospite po komadu pergamenta, na vrh stavite masu od skute u veliki pravokutnik, a u sredinu stavite sve sušene bobice. Ostavite malo tijesta sa strane, inače će sok od bobičastog voća iscuriti iz kiflice.
Korak 5
Podignite rubove pergamenta, kombinirajte masu od skute - bobice trebaju biti pokrivene sa svih strana. Umotajte poslasticu u foliju, stavite je u hladnjak na 3 sata. Prije posluživanja rezanje rezultirajućeg kolutića na dijelove.
