Dakle, već ste odabrali restoran za svoje slavlje. Sada je vrijedno zbunjujuće sastaviti jelovnik. Na šta biste trebali obratiti pažnju kako biste vaš sto učinili lijepim, zanimljivim i raznovrsnijim?
Instrukcije
Korak 1
Većina restorana nudi gotove opcije menija za određeni iznos po gostu. Na primjer, za 1500, 2000 i 2500 rubalja. Morate pažljivo proučiti ponuđene mogućnosti, izračunati koliko grama hrane dobijete za svakog gosta, ako je moguće, pitajte administratora za fotografije posuđa ili postavljenog stola.
Korak 2
U pravilu vam restorani omogućavaju stvaranje individualnog jelovnika koji nudi asortiman jela na izbor. Za punopravni meni bolje je odabrati 3-5 vrsta hladnih zalogaja (meso, riba i povrće), 3-4 vrste salata, vruće grickalice, dvije opcije za topla jela, voće. Za desert se obično naručuje torta ili set kolača (malih kolača) za vjenčanje.
Korak 3
Prilikom kreiranja jelovnika uzmite u obzir ukus svih gostiju. Ako među gostima ima vegetarijanaca, ne zaboravite naručiti individualni topli obrok za njih. Na primjer, pečeno povrće.
Korak 4
Gotovo sve mladenke, a posebno njihove majke, brinu se da će gosti ostati gladni. U ogromnoj većini slučajeva pokaže se uzbuđenje uzaludnim, jer administrator u restoranu iz vlastitog iskustva zna koliko hrane treba naručiti kako stol ne bi bio prazan. Ali za duševni mir možete se usredotočiti na broj grama po osobi. Isključujući desert, voće i piće, trebali biste dobiti 1200-1400 grama. Ne biste trebali uzimati više, jer će dio hrane nakon banketa jednostavno morati biti bačen.
Korak 5
Većina restorana nudi specijalitete poput punjene ribe ili odojka. Ova predjela izgledaju vrlo lijepo na stolu. Možete naručiti i toplo jelo, koje kuhar vadi i reže sam.
Korak 6
Ako restoran ne može napraviti tortu, obavezno je naručite odvojeno. Isto se odnosi i na pogaču. Neki restorani daju tortu ili veknu na poklon prilikom naručivanja banketa za određeni iznos.
