Svaka ugostiteljska ustanova koja poštuje sebe treba da ima svoj stil. Dani bezličnih kantina davno su prošli. Osobu koja dođe u restoran zanimaju ne samo jelovnici i lista barova, već i okolna atmosfera. Čak i najsofisticiranija i najukusnija jela neće se činiti ako okoliš izgleda nezanimljivo i svakodnevno. I obrnuto. Čak i relativno jednostavna i neugledna jela koja se služe u sofisticiranoj i stilskoj atmosferi mogu izgledati kao vrhunac kulinarske umjetnosti. To su osobine ljudske percepcije.
Sve ovo omogućava nam da u potpunosti kažemo da je dizajn enterijera jedna od komponenti komercijalnog uspjeha objekta.
Raznolikost stilova i trendova
U modernom dizajnu enterijera postoji mnogo različitih stilova i trendova. I pretežna većina njih može se primijeniti za opremanje interijera kafića, barova i restorana.
Ali ovdje morate odmah reći da je ovo prilično specifičan aspekt dizajna interijera koji obiluje raznim nijansama. Ovdje trebate imati na umu da dizajn interijera, koji ima reprezentativne funkcije, mora u potpunosti udovoljavati svim tehničkim zahtjevima, ne smije prevladavati nad praktičnošću i funkcionalnošću. U tom pogledu sve treba biti što skladnije i promišljeno. Što se tiče samih stilova, tada se morate držati prvobitno izabranog koncepta. Ne eksperimentišite i miješajte nekoliko stilova odjednom.
Etnički stilovi
Interijeri restorana, barova i restorana često su uređeni u nekim nacionalnim stilovima. To vam omogućava da stvorite egzotičnu i zanimljivu atmosferu u objektu. Prirodno, interijer, napravljen u nacionalnom stilu, implicira da položaj, naziv i kuhinja u potpunosti odgovaraju odabranom smjeru.
Visoka tehnologija
Ovaj pravac je jedan od najpopularnijih i najrelevantnijih u modernom dizajnu enterijera. Međutim, prilikom ukrašavanja unutarnjeg prostora barova, kafića i restorana, u pravilu se ovaj stil ne koristi u čistom obliku, već samo njegovi pojedinačni elementi.
Art Deco
Ovaj stil pogodan je za stvaranje elegantnih interijera ispunjenih laganim dodirom aristokracije. Restorani i kafići uređeni u ovom stilu obično se pozicioniraju kao solidne i ugledne ustanove.
Shabby Chic
Ovaj stilski pravac, koji karakterizira određena nepažnja i zbunjenost, može se smatrati idealnom opcijom za uređenje restorana i kafića koji su pozicionirani u odnosu na kreativnost.
Eklekticizam
Eklektičan smjer može se koristiti za stvaranje autentičnih i konceptualnih interijera.
Engleski stil
Često se engleski stil koristi za uređenje interijera barova. Zaista, uz pomoć ovog stila možete stvoriti atmosferu pravog britanskog ili irskog puba.
Mediteranski stil
Mediteranski stil omogućava vam da atmosferu restorana ili kafića ispunite pravom kućnom udobnošću i toplinom. Ovaj stil, kojem je lažni sjaj stran, nevjerovatno je skladan i prirodan. Restorani, čiji je interijer napravljen u mediteranskom stilu, biraju oni koji cijene mirnu i nenametljivu atmosferu.
Gothic
Gotički stil savršen je za restorane najvišeg nivoa. Restorani dizajnirani u ovom stilu u početku su pozicionirani kao izuzetni objekti za izuzetne ljude.
Moderno
Ovaj stil nikada neće izaći iz mode. Restorani, barove i kafiće, čiji su interijeri izvedeni u secesijskom stilu, obično biraju ljudi s dobrim ukusom.
Naravno, ovaj popis stilova i trendova koji se mogu koristiti u dizajnu restorana, kafića i barova nije ograničen. Tu su i techno, mango, romantizam, country, postmodernizam, carstvo i još mnogo toga. Neupućenoj osobi je ponekad vrlo teško da shvati postojeće stilove i njihove karakteristike kvaliteta. Stoga bi pri odabiru stila bilo korisno koristiti usluge stručnjaka koji bi mogao kompetentno savjetovati u ovoj oblasti.
