Moskva je lijep, dinamičan i skup grad. Međutim, ni mještani ovdje nisu jednostavni, navikli na sve visokokvalitetne i skupe. Za njih - znalce luksuza i esteta - svoja vrata otvaraju najskuplji gradski restorani.
Restoran s barbarskim cijenama
Ocjena najskupljih restorana u Moskvi ažurira se gotovo svake godine. Prema najnovijim podacima najskuplji moskovski ugostiteljski objekt je restoran Varvara. Mnogi stručnjaci i posjetitelji sami su došli do ovog mišljenja. Restoran u potpunosti opravdava svoje ime. Cijene su zaista barbarske. Dakle, veličina prosječnog čeka tamo je oko 6000 rubalja (bez alkohola).
Jelovnik najskupljeg restorana u Moskvi
"Varvary" je jedno od objekata poznatog kuhara i ugostitelja Anatolija Komma. Jelovnik ovog restorana zasnovan je na tradicionalnoj ruskoj kuhinji. Lokalni kuhari uspjeli su sačuvati suštinu prave ruske večere, ali su istovremeno promijenili njen oblik do neprepoznatljivosti.
Ono što nude posjetiteljima naziva se molekularna kuhinja. Zasnovan je na receptima koji uključuju stotine eksperimenata s najčešćim namirnicama. Samo ovdje stanovnici i gosti glavnog grada mogu naručiti slatkiše od pileće jetre, tečni borodinski kruh, izmrvljene trbuhe i još mnogo toga. U isto vrijeme, kuhar ovog restorana je ponosan što se sva jela pripremaju isključivo od proizvoda uzgajanih u Rusiji.
Ovdje se posjetiteljima nudi da utaže estetsku, a ne fizičku glad. Obrok u Varvari predstavlja čitav gastronomski performans. U ovom restoranu ne možete naručiti nijedno zasebno jelo, ovdje će ponuditi već sastavljeni set. Tipično uključuje devet različitih jela. Dakle, set "Ruske tradicije" uključuje knedle, palačinke, haringe ispod bunde. Međutim, gotovo je nemoguće identificirati tako jednostavna jela. Za desert, restoran će ponuditi originalni čips od cikle i sladoled od cikle s hrenom. Uprkos jednostavnim sastojcima, okus ovih jela je jednostavno božanstven!
Unutrašnjost najskupljeg restorana u Moskvi
Unutrašnjost "Barbarina" upija sve tipične ideje o ruskoj tradiciji i istoriji. Na zidovima vise vologdska čipka i šareni tepisi, na stolovima leže šarene marame, stolice u restoranu izgledaju poput prijestolnih stolica, a posuđe je obojeno hokhlomom. U unutrašnjosti dominiraju crvena, crna, srebrna i bijela. Obrok u Varvari prati klasična muzika. Strogi frakovi i bijele rukavice konobara dodaju još veću sofisticiranost i sofisticiranost cjelokupnom okruženju.
Kako doći do najskupljeg restorana u Moskvi
Restoran Varvara toliko je popularan da tamo možete doći samo po dogovoru. Međutim, vrijedi čekati da osobno kušate izvornu molekularnu kuhinju. Izbornik restorana omogućit će vam da otkrijete nešto novo u svojim ukusnim preferencijama i iznenadite se skladnom kombinacijom naizgled potpuno nekompatibilnih sastojaka.
