Med je odavno poznat po svom ukusu i ljekovitim svojstvima. Sadrži preko 50 elemenata u tragovima. Ali da biste u potpunosti uživali u svim korisnim svojstvima ove delicije, morate znati kupujemo li pravi med. Postoji mnogo načina da prepoznate kvalitet meda, isprobajte nekoliko njih.
Instrukcije
Korak 1
Prije nego što kupite med, pomirišite ga. Pravi med ima mirisnu aromu. Ali med s raznim nečistoćama neće imati aromatičan miris. Takođe, prirodni proizvod mora biti potpuno jednolične boje i konzistencije.
Korak 2
Falsificirani proizvod možete prepoznati i po izgledu. Događa se da je med vrlo bijel - to može ukazivati na to da su se pčele hranile šećerom.
Korak 3
Kašikom dodajte med. Ako je visokokvalitetna, tada neće kapati sa žlice, već će se ravnomjerno ispustiti viskoznom trakom.
Korak 4
Trljajte med prstima - trebao bi se brzo upiti u kožu, dok će lažni med stvoriti grudice.
Korak 5
U prozirnu čašu nalijte vodu. Stavite jednu kap meda u čašu. Ako se kapljica nije otopila, ovaj med je stvaran. Inače to znači da u proizvodu ima nečistoća.
Korak 6
Drugi način za određivanje kvalitete meda: ako u šalicu toplog čaja dodate kašiku kvalitetnog meda, tada bi čaj trebao potamniti i u njemu neće biti taloga.
Korak 7
Pčelari takođe savjetuju provjeru kvaliteta meda destilovanom vodom i jodom. Ova metoda se smatra najsavršenijom. Da biste to učinili, potrebno je razrijediti malo meda u vodi i kapnuti malo joda u ovu otopinu. Ako voda postane plava, tada se medu definitivno dodaje škrob. A ako se u istu otopinu ukapa malo octene esencije i ona zasušte, u medu ima nečistoća, poput krede ili brašna. Dodaju se u med za zgušnjavanje.
Korak 8
Takođe, neki nesavjesni prodavci medu dodaju vodu i šećer. Da biste utvrdili njihovo prisustvo, uzmite tanak papir i nakapajte med. Ako se raširi po papiru ili čak procuri kroz njega, pogrešan je dušo. U pravom medu nema vode.
