Moderne pećnice dijele se na plinske i električne, ovisno o tome što tačno služi kao sredstvo za njihovo grijanje. Svaka od ovih pećnica ima svoje ventilatore, ali vrijedi napomenuti da se čak i u slučajevima kada se u stan dovodi plin, mnoge domaćice odluče za električnu pećnicu. I to nije slučajno, jer je električnom pećnicom lakše upravljati, a prisustvo termostata i temperaturnog senzora omogućuje vam održavanje željene temperature tijekom cijelog vremena kuhanja.
Instrukcije
Korak 1
Električne pećnice su mnogo funkcionalnije od peći na plin. Mogu da skuvaju ogroman broj jela, čak i prema najegzotičnijim receptima. Funkcije se međusobno razlikuju po temperaturnom režimu, ovom ili onom tipu grijanja, a u najmodernijim modelima dovoljno je jednostavno navesti način i vrijeme kuhanja i više se ne brinuti kako će se jelo kuhati.
Korak 2
Vrata pećnice možda nisu na šarkama, ali su uvlačna. Očito je da je u ovom slučaju mnogo lakše postaviti ploče za pečenje, a osim toga, smanjuje se rizik od opeklina pri radu s radnom pećnicom. Ražanj na električni pogon omogućuje vam pečenje mesa, a ako se nalazi dijagonalno, sasvim je moguće skuhati čak i odojka.
Korak 3
Da biste savršeno kuhali jela u električnoj pećnici, trebate se pridržavati nekih pravila. Prije svega, preporučljivo je dobro proučiti karakteristike pećnice prije nego što počnete kuhati. Najniža polica je najbolja za kuhanje, a posuđe treba nalaziti u sredini lima za pečenje.
Korak 4
Za dinstanje u pećnici prikladne su posude od lijevanog željeza, vatrostalne gline ili keramike.
Korak 5
Ako želite pripremiti jelo od hladnog gulaša, onda ih treba staviti u neogrevanu rernu. Prije stavljanja slatkiša ili pekarskih proizvoda unutra, mora se zagrijati na određenu temperaturu navedenu u receptu.
Korak 6
Električna pećnica omogućuje vam da dinstate, pečete ili pečete proizvode na dvije temperature: prva polovina potrebnog vremena kuhanja odvija se maksimalno, a druga na minimalnoj, a ponekad čak i kad je pećnica potpuno isključena, jer postoji dovoljno zaostale toplote.
