Pri pripremi hrane nisu važni samo sastojci koji je čine, već i način toplotne obrade. A ako se odlučite kuhati u električnoj pećnici, morate razumjeti kako ga trebate koristiti kako ne biste narušili ukus i izgled svojih jela.
Instrukcije
Korak 1
Prije upotrebe električne pećnice pročitajte upute. Vjerovatno će postojati vrijedne preporuke za određeni model.
Korak 2
Kada prvi put koristite novu opremu, upalite praznu pećnicu na maksimalnoj temperaturi. To je neophodno da biste se riješili specifičnog mirisa novih materijala. Nakon izvođenja ovog postupka i hlađenja peći, pećnicu treba oprati.
Korak 3
Zagrijte rernu na tačnu temperaturu pre kuvanja. Podesite termostat na prikladnu vrijednost i pričekajte nekoliko minuta. Ovo zagrijavanje skratit će vrijeme kuhanja i promovirat će ravnomjerno zagrijavanje i pečenje hrane.
Korak 4
Odaberite tačan položaj za pleh. Najbolje je smjestiti je u sredinu pećnice, ali u nekim situacijama, ako trebate gornji ili donji dio posude jače ispeći, lim za pečenje možete postaviti više ili niže.
Korak 5
Stavite lim ili posudu za pečenje u rernu. Koristite samo posuđe otporno na toplotu, drugi materijali poput plastike mogu biti opasni. Međutim, uporaba metalnog kuhinjskog posuđa je dozvoljena, jer električni štednjak ne nameće takva ograničenja kao mikrovalna pećnica. Uključite roštilj ili način konvekcije ako je potrebno.
Korak 6
Ako pečete posudu od tijesta, posebno od maslaca, ne otvarajte vrata pećnice prečesto - tijesto se može sleći. Najbolje je kuhanje gledati kroz staklo, pogotovo jer za to postoji posebno osvjetljenje.
Korak 7
Spremnost posude provjerite vilicom. Pažljivo probodite pitu ili tepsiju - na priboru za jelo ne smije ostati sirovo tijesto. Kada kuhate meso s umakom, obavezno ga prelijte umakom kako se gornji sloj ne bi osušio. Nakon što ste gotovu posudu izvadili iz pećnice, ne zaboravite je isključiti.
