Kandirana Buča U Električnoj Sušilici

Sadržaj:

Kandirana Buča U Električnoj Sušilici
Kandirana Buča U Električnoj Sušilici

Video: Kandirana Buča U Električnoj Sušilici

Video: Kandirana Buča U Električnoj Sušilici
Video: Teška godina za buče i kupus 2024, Marš
Anonim

Kandirana bundeva nije samo ukusna i zdrava. Oni mogu zamijeniti štetne slatkiše, poput slatkiša. Budući da je bundeva voće koje se može čuvati gotovo tijekom cijele godine, od nje se u bilo kojem trenutku može i kuhati kandirano voće. A ako postoji električna sušilica za voće, dvostruko je jednostavnije i prikladnije to učiniti.

Kandirana bundeva
Kandirana bundeva

Neophodno je

  • - 500 g pulpe od bundeve
  • - 400 g šećera
  • - 1 čaša vode
  • - 0,5 tsp limunska kiselina (limunov sok)

Instrukcije

Korak 1

Pripremite pulpu od bundeve, a za to je treba oljuštiti sa kože i sjemenki. Isecite na sitne komade (kocke, trakice). Otprilike 2x3cm.

Bundeva na kandiranom voću
Bundeva na kandiranom voću

Korak 2

Pripremite šećerni sirup. Da biste to učinili, uzmite šećer i prelijte ga vodom, pustite da zavrije, dodajte limun ili limunov sok, kuhajte dok se šećer dobro ne otopi. Stavite komade bundeve u posudu u kojoj možete zatim kuhati (prikladno je uzeti duboku tavu). Sirup prelijte preko bundeve, promiješajte.

Bundeva u sirupu
Bundeva u sirupu

Korak 3

Stavite na vatru, pustite da zakuha uz stalno miješanje. Kuhajte par minuta i isključite vatru. Pričekajte da se kriške bundeve ohlade u sirupu. A za to se moraju ostaviti u sirupu nekoliko sati. Uradi to tri puta. Kriške bundeve zasitit će se sirupom, postati prozirne i mnogo manje veličine.

Stavite buču u cjedilo i ocijedite tečnost iz komadića. Cedilo mora biti postavljeno tako da tečnost (sirup od soka bundeve) teče u tacnu. Ovaj sirup može biti dobar za kompot, na primjer.

Kandirano voće
Kandirano voće

Korak 4

Neka slatka tečnost iscuri iz komadića. Stavite kandirano voće na rešetke (nemojte ih polagati usko) u električnu sušilicu i sušite dok ne omekšaju. Isključite električnu sušilicu i u njoj neko vrijeme ostavite kandirano voće.

Kandirano voće u električnoj sušilici
Kandirano voće u električnoj sušilici

Korak 5

Gotovo kandirano voće čuvajte u frižideru, u zatvorenim posudama, na primjer, u staklenim posudama s čvrstim poklopcem.

Preporučuje se: