Poznato je da je svježe voće izvrstan ukras na stolu. Njihova boja i oblik divno osvježavaju i stvaraju svečano raspoloženje. Ukrašavanje stola voćem ugodan je i nije težak zadatak, ali ima i svoja pravila.
Neophodno je
- - široke, plitke vaze;
- - drveni ili plastični ražnjići;
- - zdjele;
- - šećer u prahu.
Instrukcije
Korak 1
Na stolove rasporedite jela i široke plitke vaze sa svježim voćem i bobičastim voćem. Ova jednostavna opcija posluživanja savršena je za švedski stol ili piknik. Provjerite je li svu hranu ugodno uzimati rukama. Isperite samo višnje, trešnje, jagode i druge slične bobice, ne otkidajte peteljke. Operite banane i prepolovite ih bez skidanja kore.
Korak 2
Grožđe rastavite na male grozdove, breskve, jabuke narežite na kriške polumjeseca. Ogulite i narežite naranče.
Korak 3
Odaberite jake, ne mekane i ne prezrele plodove, lako ih je jesti bez pribora za jelo, tanjire, a istovremeno se ne možete bojati zamrljati odjeću prskanim sokom. Pazite da je sve voće narezano na kriške, tako da su kriške "jedan zalogaj", isključujući banane koje je lako jesti zbog guste kore i guste konzistencije. Lubenice, dinje možete isjeći na sitne komade, odstraniti im koštice, odrezati koru i svaku staviti na ražanj.
Korak 4
Bacite sve voće koje se ne može poslužiti na takav način da ispunjava glavni uvjet - praktičnost. Na primjer, šipak ne biste trebali posluživati za švedskim stolom. Na redovni sto možete staviti puno više različitih plodova.
Korak 5
Ananas poslužite u ravnomjernim krugovima i slažite ravnomjerno tako da tvore nerezani ananas. Ananas iz konzerve nasjeckajte na sitno i poslužite u porcijskim posudama.
Korak 6
Operite naranče, koru spiralno isecite, uklonite bijela vlakna i prerežite koru preko voća. Naranče bi trebao služiti neoguljene, ali ne mogu se svi nositi s pravilnim guljenjem ovog voća za stolom, tako da možete svoje goste spasiti ove kušnje, barem na štetu bontona.
Korak 7
Narežite lubenice na ne jako velike kriške (svaka izrežite na 2-4 komada, ovisno o veličini). Prerežite grejp na pola i meso pospite šećerom u prahu. Uklonite sjemenke, lišće, peteljke sa bobica i složite u posude.
