Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Sadržaj:

Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu
Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Video: Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu

Video: Kako Kuhati Pržene Tikvice U Tijestu
Video: Kako spremiti tikvice recepti i priprema 2024, Marš
Anonim

Tikvice su bogate vitaminima i mineralima. Blagotvorno djeluju na rad probavnog trakta, mogu se uključiti u prehrambeni meni. Kavijar se priprema od tikvica, prži se, kiseli, peče. Tikvice pržene u tijestu vrlo su ukusne.

Kako kuhati pržene tikvice u tijestu
Kako kuhati pržene tikvice u tijestu

Neophodno je

    • Recept broj 1:
    • 2 tikvice;
    • 2 jaja;
    • 100 g brašna;
    • 3 paradajza;
    • 2 režnja češnjaka;
    • 100 g majoneze;
    • biljno ulje;
    • kopar;
    • crni biber
    • Recept broj 2:
    • 1 tikvica;
    • 1 kašika kašike brašno;
    • 6 kašika kajmak;
    • 2 jaja;
    • 1 kašičica sol;
    • kopar
    • korijander;
    • sol
    • biber
    • Recept broj 3:
    • 2 tikvice;
    • 2 jaja;
    • 1 kašika brašna;
    • 0,5 kašike brašna;
    • 0,5 kašike pavlake;
    • 4 češnja češnjaka;
    • 4 kašike sezam;
    • mljeveni crni biber;
    • sol;
    • bosiljak.
    • Recept broj 4:
    • 2 tikvice;
    • 300 g svinjetine;
    • 1 luk;
    • 1 kriška bijelog hljeba
    • 3 jaja;
    • 2 kašike brašno;
    • 0,5 šalice mlijeka;
    • sol;
    • mljeveni biber;
    • bijeli luk.

Instrukcije

Korak 1

Recept broj 1

Pomiješajte jaja i brašno. Smjesu dodajte so i biber. Tikvicu narežite na tanke kriške, umočite u tijesto i pržite na dobro zagrijanom biljnom ulju 2-3 minute sa svake strane.

Korak 2

Nasjeckajte bijeli luk, sitno nasjeckajte kopar i pomiješajte s majonezom. Narežite paradajz na tanke ploške. Tikvice pržene na tijestu premažite majonezom, a na to stavite paradajz.

Korak 3

Recept broj 2

Kombinirajte brašno, jaja, pavlaku, sol i sjeckano bilje u dubokoj posudi. Testo od tikvica treba biti gusto poput kisele pavlake. Ogulite tikvice sa kože i sjemenki, isječene na tanke kolutiće. Umočite tikvice u tijesto, pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju, prebacite na tanjur.

Korak 4

Recept broj 3

Tikvice operite, ogulite od sjemenki i kože i narežite na krugove, pospite solju i paprom. Istucite jaja s mlijekom, pa pažljivo kombinirajte s brašnom. Tikvice umočite u gotovo tijesto, a zatim ih uvaljajte u sjeme sezama i pržite 8-10 u fritezi na dubokoj masti na 180oC.

Korak 5

Ogulite češnjak i provucite ga kroz prešu za beli luk, a zatim pomiješajte sa pavlakom. Kuhane tikvice prelijte tijestom, umakom od pavlake i belog luka i pospite sitno sjeckanim bosiljkom.

Korak 6

Recept broj 4

Krišku bijelog hljeba namočite u mlijeko, a kad nabubri, istisnite ga. Hljeb, luk i svinjetinu sameljite kroz mlin za meso. U smjesu istucite jedno jaje, dodajte malo soli, papra i dobro promiješajte. Stavite mljeveno meso u hladnjak na 30 minuta.

Korak 7

Umutite 2 jaja s mlijekom, u kojem se držao hljeb, dodajte sol i biber.

Korak 8

Ogulite tikvice i sjemenke narezane na kolutiće debljine 1,5-2 cm. Sredinu kolutića tikvica napunite mljevenim mesom. Tikvice umočite u brašno, a zatim umočite u smjesu od jaja i mlijeka. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi, u njemu pržite tikvice dok ne omekšaju. Pržite na srednje jakoj vatri kako bi se meso dobro ispeklo.

Preporučuje se: