Tikvice su vrlo čest i jeftin proizvod koji je dostupan svima, posebno ljeti. Od njega se može pripremiti vrlo jednostavno predjelo koje ima odličan okus i toplog i hladnog, a vrlo je jednostavno i vrlo brzo ga pripremiti.
Neophodno je
- -2-3 tikvice
- -0,5 Art. brašno
- -soli
- -3 češnja belog luka
- -majoneza
- -zeleni
- - biljno ulje za prženje
Instrukcije
Korak 1
Budući da tikvice nisu oguljene u ovom jelu, temeljito ih isperite. Na tanjir stavite papirnati ubrus, a na njega povrće da iscuri voda. Odrežite vrhove tikvica.
Korak 2
Povrće narežite na komade širine 1,5-2 cm. Od svake tikvice napravi se oko 8 krugova.
Korak 3
Uzmite veliku tavu, u nju ulijte ulje tako da dosegne sredinu krugova tikvice. Dobro ga zagrijte.
Korak 4
Sipati brašno u tanjir, pomešati sa solju. Nije potrebno dodavati sol, jer će majoneza i beli luk ionako dati ukus.
Korak 5
Tikvice umočite u brašno i stavite u šerpu, pržite ih s obje strane. Potrebno je oko 5 minuta da se prži jedna strana. Ako je povrće mekano, spremno je i može se ukloniti sa štednjaka.
Korak 6
Stavite kriške na posudu za posluživanje i pustite da se malo ohlade.
Korak 7
Pripremite sos. Nasjeckajte bijeli luk i pomiješajte s majonezom. Tikvice namažite ovim jednostavnim umakom od belog luka.
Korak 8
Isperite zelje, a zatim ga sitno nasjeckajte. Pospite biljem našu brzu i ukusnu grickalicu. Pržene tikvice su spremne.
