Gotovo svaka žena, otvarajući kuharicu ili zbirku recepata, naišla je na činjenicu da se količina potrebnih proizvoda često određuje u gramima. To se posebno odnosi na šećer. A ako počnemo otprilike mjeriti količinu potrebne komponente "na oko", tada jelo možda neće raditi. Previše šećera učinit će vaše kulinarstvo slatkim i slatkim, a nedovoljno šećera vaš će kulinarski ukus učiniti nježnim i neukusnim. Postoji nekoliko načina za mjerenje prave količine šećera u kuhinji.
Neophodno je
Vage, mjerne ili obične čaše, žličice i žlice
Instrukcije
Korak 1
Najlakši i najprikladniji način je pomoću vage za kuhanje dobiti pravu količinu šećera. Naravno, takve vage mogu dati i grešku, pogotovo ako izmjerite tako malu količinu šećera kao sto grama, ali vjerovatnoća za to je mala.
Korak 2
Ako nema vage, upotrijebite posebnu mjernu čašu. Možete ga kupiti u bilo kojoj prodavnici hardvera. Na vanjskoj strani takve čaše u pravilu se primjenjuju granične vrijednosti koje određuju potrebnu količinu šećera. Dok punite čašu, uvijek možete vidjeti jeste li uzeli manje ili više od potrebne količine.
Korak 3
Ako nemate vagu ili čašu, koristite takve dostupne alate kao što su žlica i kašičica ili obična čaša za vodu. Ako govorimo o količini šećera koja stane u žlicu, uvijek morate imati na umu da žlica treba biti puna, s malim toboganom. Dakle, da biste izmjerili sto grama žlicom, šećer trebate zagrabiti četiri puta, jer se oko dvadeset i pet grama stavi u običnu veliku žlicu. Ali ako je žlica manja od standardne veličine, morat ćete je spustiti u posudu za šećer sedam puta, jer u takvu žlicu može stati samo petnaest grama šećera. Žličica sadrži oko sedam grama rasutih proizvoda, pa da biste dobili sto grama šećera, trebate uzeti četrnaest i po žlica. Ako običnu čašu napunite šećerom do samog ruba, dobit ćete dvjesto pedeset grama. Čaša koja je puna manje od polovine sadržavat će upravo ovu količinu šećera.
