Stručnjaci kažu da čovjek za pravilnu probavu svakodnevno mora dobiti 25-35 grama vlakana iz hrane. Nažalost, istraživanja pokazuju da ga većina ljudi ima daleko manje u prehrani. A to negativno utječe na zdravlje - uostalom, vlakna pomažu gastrointestinalnom traktu, normaliziraju mikrofloru i, tako, štite od disbioze. Vlakna su moćan sorbent koji pospješuje uklanjanje toksina i viška masti iz tijela, sprečavajući kardiovaskularne i onkološke bolesti. Znajući količinu vlakana u određenoj hrani, lako je prilagoditi svoju dnevnu prehranu.
Instrukcije
Korak 1
Voće i sokovi od pulpe
Za usporedbu, čaša soka od naranče sadrži 0,4 grama vlakana, a mala svježa naranča sadrži 2,5 grama. Zbog toga je bolje koristiti voće u prirodnom obliku, a voćne sokove birati sa pulpom.
Korak 2
Prokulica
Smiješne male glavice kelj pupčara skladište su vlakana: 3 grama na 100 grama kupusa. Naravno, ovaj proizvod nije za svakoga, ali ako eksperimentirate s kulinarskim receptima, uvijek možete pronaći odgovarajuću opciju za sebe - s kremastim umakom, sa sirom, kao dio supe, u mesnom paprikašu itd.
Korak 3
Krompir od jakne
Krompir je vrlo zdrav proizvod. 150 grama očišćenog krompira sadrži 2,4 grama vlakana, a ista količina krompira u ljusci sadrži 3,4 grama. Pečeni krompir u seoskom stilu prekrasan je prilog i ukusno samostalno jelo.
Korak 4
Grah
Blagodati graha su neporecive. 100 grama pasulja u konzervi sadrži 4 grama vlakana. Ako takvom grahu dodate malo bijelog luka, blagodati takvog jela postat će mnogo veće.
Korak 5
Bobice
30 grama bobičastog voća - ribizle, jagode, borovnice, maline u prosjeku sadrže 1 gram vlakana. Vrijedno je dodati šačicu bobičastog voća u kašu ili musli za doručak!
Korak 6
Nuts
Grickanje orašastih plodova može pružiti dobru porciju vlakana. Na primjer, u 25 grama badema (to je otprilike šačica orašastih plodova), njegov sadržaj je 2 grama.
Korak 7
Spanać
Vrlo je korisno koristiti svježi špinat u salatama: 100 grama sadrži 2 grama vlakana. za poređenje: u salati Iceberg - samo 0,5 grama.
Korak 8
Kaperi
Kapari su vrlo pikantan proizvod, za amatere. A ako u čistom obliku kapari nisu posebno ugodni za okus, tada u sastavu umaka i salata mogu vrlo sjajno „zvučati“. Jedna žlica kapara u konzervi sadrži 1 gram vlakana.
