Vezani čaj je izvrsno piće poznato ne samo po neobičnim oblicima, već i po bogatom i aromatičnom ukusu. Da biste najbolje iskoristili njegov ukus, morate biti u stanju da ga pravilno skuvate.
Instrukcije
Korak 1
Najskuplji čajevi beru se i obrađuju samo ručno. Za njegovu proizvodnju koriste se posebni izdanci - bljeskovi čaja, sakupljeni tokom kišne sezone. Tada ih majstori pomoću konca vežu u bizarne oblike. Postoji ogroman broj povezanih čajeva. Naročito su popularni oni koji cvjetaju kad se kuhaju s fantastično lijepim cvjetovima i pupoljcima. Najčešći su: "Jasmin zmajeva breskva", "Cvjetni anđeo", "žadina zmajeva breskva", "Nebesko blago", "Zeleni božur" i "Orijentalna ljepota".
Korak 2
Zahvaljujući profesionalnosti majstora, zeleno vezani čaj može dobiti vrlo zanimljive i neobične oblike. Na primjer, u obliku kineskog fenjera, zečjeg lica, čajnika, kuglica, bisera, prstenova ili vretena.
Korak 3
Ovo divno piće najbolje je kuhati u prozirnom staklenom čajniku ili posudi.
Korak 4
Vezani čaj je gotovo uvijek zeleni, rjeđe crveni. Za njegovo kuhanje vrlo je važno održavati proporcije. Za 200 mililitara vode trebate uzeti 1 komad čaja. Inače, postupak kuhanja vezanog čaja ne razlikuje se od ostalih vrsta.
Korak 5
Nakon što čajnu kuglicu prelijete kipućom vodom, sačekajte dok se potpuno ne otvori u čajniku i ulijte u šalice.
Korak 6
Vezani čaj može se kuhati nekoliko puta, ali svaki put ovog postupka mora se povećati za 3-4 minute. Uspješnu pripremu ovog veličanstvenog napitka odlikuje aromatična infuzija, bogata ukusom i bojom.
Korak 7
Kinezi vjeruju da vrijeme provedeno u ispijanju čaja vezanog za čaj može čovjeka prenijeti iz svakodnevnog svijeta taštine u svijet spokoja i harmonije.
