Kako Kuhati Kalmički čaj

Kako Kuhati Kalmički čaj
Kako Kuhati Kalmički čaj
Anonim

Čaj Kalmyk (mongolska juha ili čaj tibetanskih redovnika) došao nam je iz Kine. Zbog sadržaja kalorija potiskuje apetit i izvrsna je pomoć pri mršavljenju. Postoji veliki broj recepata za pripremu ovog napitka. Ali najčešće se temelji na čaju, mlijeku i soli.

Kako kuhati kalmički čaj
Kako kuhati kalmički čaj

Neophodno je

  • Recept broj 1:
  • - voda - 700 mililitara;
  • - mlijeko - 400 mililitara;
  • - muškatni oraščić - 2 komada;
  • - maslac - 1,5 kašike;
  • - sol - 0,5 kašičice;
  • - crni dugi čaj - 20 grama.
  • Recept broj 2:
  • - voda - 3 litre;
  • - crni dugi čaj - 200-300 grama;
  • - puter - 50 grama;
  • - krema - 2 litre;
  • - sol 2 kašičice.
  • Recept broj 3:
  • - voda - 1,5 litre;
  • - mlijeko - 2 litre;
  • - puter - 100 grama;
  • - pšenično brašno - 3 kašike;
  • - crni biber - 7-8 graška;
  • - lovorov list - 2 komada;
  • - sol - 2 kašičice.
  • Recept broj 4:
  • - Voda - 1,5 litara;
  • - popločani čaj - 40 grama;
  • - mlijeko - 0,5 litara;
  • - puter - 50 grama;
  • - sol - po ukusu;
  • - muškatni oraščić - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Stavite vodu na vatru i zagrijte. Dodajte čaj, prokuhajte, smanjite vatru, dodajte sol i dobro promiješajte. Ulijte mleko i promešajte. Dodajte maslac i nasjeckani muškatni oraščić. Promiješajte i poklopite piće da se ulije 10-15 minuta.

Korak 2

Drobljeni crni dugi čaj prelijte hladnom vodom, stavite na srednje jaku vatru i pustite da zavri. Zatim smanjite temperaturu i krčkajte još 15 minuta. Ulijte kremu prethodno zagrijanu u vodenoj kupelji i prokuhajte još 5-10 minuta. Dodajte sol i puter. Sve promiješajte, pokrijte i ostavite da se ulije 10-15 minuta.

Korak 3

Drobljeni crni dugi čaj prelijte hladnom vodom, stavite na srednje jaku vatru i pustite da zavri. Zatim smanjite temperaturu i krčkajte još 15 minuta. Dodajte sol i mleko prethodno zagrejano u vodenoj kupelji i prokuhajte još 5-10 minuta. Zatim pržite brašno i maslac dok ne postanu svijetlo zlatno smeđi i dodajte čaju zajedno sa začinima. Pokrijte i ostavite da odstoji 10-15 minuta.

Korak 4

U čajniku napravite jak i uvijek vruć napitak. Prvo ulijte malo kipućeg mlijeka u šalicu, zatim čaj iz čajnika kroz cjedilo, a zatim dodajte redovnu kipuću vodu. Po želji možete dodati sol i muškatni oraščić. Odnos kipuće vode prema mlijeku trebao bi biti približno jednak, ali možete ga promijeniti, tada će čaj svaki put imati drugačiji okus.

Preporučuje se: