Neki bi mogli reći da su čokolada i majoneza užasna kombinacija. Ali pita od ovih sastojaka je nevjerovatno ukusna! Može se peći i u pravougaonim kalupima i u modelima za muffine, ili možete napraviti dva sloja kolača.
Neophodno je
- - 3 čaše brašna;
- - 1/3 šolje kakaa;
- - 1 1/2 šolje majoneze, šećera, vode, vanilin šećera ili ekstrakta;
- - 2 kašičice praška za pecivo;
- - 1 1/2 kašičice sode bikarbone.
Instrukcije
Korak 1
Podmažite posudu za pečenje sa malo ulja. Možete koristiti i male limenke za kolače. Stavite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
Korak 2
Pomiješajte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo, šećerom i kakaom u prahu. Pomiješajte u dubokoj posudi. Dodajte majonezu, pa zalijte vodom, dodajte vanilin šećer ili ekstrakt. Miješajte dok ne postane glatko. Gotovo tijesto izlijte u pripremljeni kalup ili kalupe, stavite u zagrijanu pećnicu.
Korak 3
Pecite čokoladnu pitu u majonezi 30 minuta, ali pripazite da je to gotovo - pita se može kuhati i ranije, sve ovisi o vašoj pećnici i obliku koji odaberete. Drveni štapić trebao bi izaći suh iz tijesta - to je jasan znak da je vrijeme da se pita izvadi iz pećnice.
Korak 4
Gotovu čokoladnu tortu ohladite, a zatim izvadite iz kalupa, po želji možete ukrasiti čokoladnom kremom. Možete napraviti i dva kolača ili jednostavno prerezati gotov biskvit na dva dijela, a zatim ih podmazati bilo kojim kiselim džemom - narančom, višnjom ili marelicom. Ispada vrlo ukusno! Majonezna pita je dobra u bilo kojem obliku - i hladnom i toplom.
