Proslava Nove godine i Božića rijetko se završava bez alkoholnih pića. Uprkos općeprihvaćenom kanonu u obliku šampanjca i drugih pjenušavih vina, uvijek možete odabrati drugu zanimljivu opciju koja je prikladnija za vaš meni.
Najpoznatije evropsko "zimsko" piće je, naravno, kuhano vino. Ugrijano crno vino sa začinima, voćem ili medom izvrsno se slaže sa jelima poput pržene živine, mesnim salatama, toplim kolačima i pitama. Osim toga, kuhano vino uvijek se može natočiti u termosicu i ponijeti sa sobom kad izađete na proslavu u snježnu ulicu - ugrijat će vas, zaštititi od prehlade i virusnih bolesti i dodati okus odmoru.
Za djecu možete pripremiti bezalkoholno kuhano vino na bazi sokova od višanja i naranče, ugrijano medom, komadićima mandarina, naranče i jabuka, cimeta i đumbira. Takav napitak, sličan verziji za odrasle, svidjet će se ljubiteljima svijetlih ukusnih pića i bit će koristan za zdravlje.
Uobičajeni uobičajeni šampanjac može "zaiskriti" ako se koristi kao osnova za razne jednostavne koktele. Na primjer, postoji odličan koktel od šampanjca s breskvom i đumbirom. Da biste to učinili, samo đumbir trebate narezati na sitne komade, a breskvu na kriške, posložiti ih u čaše i u trenutku otvaranja šampanjca preliti šampanjcem i pustiti da se kuha samo nekoliko minuta. Breskva će odmah dati prirodnu slatkoću, a đumbir oporost.
Teška pića - konjak, votka, viski - bolje je ne piti u novogodišnjoj noći, kako vam ne bi pokvarili buđenje. Uz to, to su uglavnom digestivi, odnosno pića koja bi se trebala piti nakon jela, a u Novoj godini prevladava upotreba aperitiva - pića koja se piju prije jela, kako bi se dobio apetit.
