Od klasičnog jaja do povrća. Kuvari su smislili sve vrste omleta. Postoji mnogo recepata, ali mi smo pripremili izbor najzdravijih i najukusnijih opcija.
Ukusno jutro
Doručak bi trebao biti energičan, ukusan i brz za pripremu. Stoga se ujutro mnogi odlučuju za jela pripremljena s kokošjim jajima. Ovaj proizvod je skladište proteina i aminokiselina, neophodnih za puni razvoj tijela.
Pored vitamina: A, E, PP i grupe B, u bjelanjku i žumanjku postoje mnoge druge korisne tvari.
Minerali koji se nalaze u pilećim jajima:
- kalijum,
- kalcijum,
- fosfor,
- magnezijum,
- gvožđe,
- cink.
Omlet od sira
Ovo jelo osvojiće čak i one koji omletu ne vole posebno. Pripremljen je na elementaran i brz način, ali rezultat premašuje sva očekivanja.
Sastojci
- 2 pileća jaja
- 40 g mlijeka
- 40 g tvrdog sira
- 1 kašika biljno ulje
- 20 g liječničke kobasice
- sol, crni biber - po ukusu.
Upute za kuhanje
-
Umutite pjenjačom jaja, dodajte sol i papar.
Slika - U masu od jaja ulijte mleko. Nastavite miksati.
- Podgrijanu tavu podmažite biljnim uljem.
- U posudu sipajte pripremljenu smešu. Pokrijte ga poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 2 minute.
- Okrenite omlet lopaticom. Važno je ne oštetiti njegov oblik. Ne bi trebalo biti pukotina.
- Naribajte sir. Pospite ih omletom.
- Sir je potpuno rastopljen - jelo je gotovo.
- Prilikom posluživanja omlet se može smotati, ukrasiti komadićima kobasica i začinskim biljem.
Ovaj omlet je vrlo nježan i mirisan. To će postati omiljeni doručak za cijelu porodicu.
Hranjiv omlet
Ovaj omlet je za ljubitelje obilnog doručka. Brzo će zasjeniti ostale jutarnje obroke.
Sastojci
- 2 pileća jaja
- 1 paradajz
- 50 g doktorske kobasice
- 20 g tvrdog sira
- 1 kašika biljno ulje
- kopar
- sol po ukusu.
Upute za kuhanje
- Pileća jaja izlomite u duboku posudu, dodajte sol.
- Istucite 2 jaja dok ne postanu pjenasta. Za to možete koristiti mikser. Masa treba biti pahuljasta.
- Masu od jaja izlijte u prethodno zagrijanu tavu podmazanu biljnim uljem. Pokrijte omlet poklopcem.
- Omlet treba kuvati na laganoj vatri 2-3 minute. Nakon toga ćete ga morati okrenuti lopaticom. Još 2 minute možete isključiti štednjak.
- Operite paradajz. Isecite na male kockice.
- Kobasicu narežite na kockice iste veličine kao i paradajz.
- Sir naribajte na gruboj ribežu.
- Kombinirajte paradajz, kobasice i sir u jednoj posudi. Ovo će postati punjenje omleta.
- Stavite omlet na ravni tanjir. Na to sipajte pripremljeni asortiman. Preklopite palačinku na pola.
- Kopar temeljito isperite, osušite ga papirnatim ubrusom, a zatim ga nasjeckajte. Kopar će postati mirisni ukras jela.
Omlet pripremljen prema ovom receptu ima vrlo svijetao ukus i apetitan izgled.
