O blagodatima soka od bundeve može se beskrajno pričati. Ovo je dijetetski proizvod, lijek za nesanicu, prevenciju kardiovaskularnih bolesti i lijek za urolitijazu i još mnogo toga. Uz to, sok od bundeve praktički nema kontraindikacija, a ovaj sunčani nektar može se konzumirati u neograničenim količinama.
Neophodno je
- - tikva;
- - šećer;
- - voda.
Instrukcije
Korak 1
Izrada soka od bundeve u sokovniku
Bundevu operite, isecite na 2-4 komada. Uklonite sjeme, ogulite. Isecite pulpu od bundeve na velike komade da mogu stati u sokovnik. Iscijedite sok. Napitak od bundeve treba odmah poslužiti i konzumirati, jer brzo gubi hranjive sastojke, vitamine i elemente u tragovima.
Korak 2
Izrada soka od bundeve ručno
Ako kuća nema sokovnik, pravljenje soka od bundeve vrlo je jednostavno ručnim prešanjem. Operite, izrežite buču, izvadite sjemenke. Celulozu narežite na kockice 1-2 cm. Na dno posude ulijte vodu i u nju uronite kockice, možete dodati malo šećera, kratko prokuhati. Promešajte omekšanu tikvu kroz sito, a zatim prođite kroz gazu. Možete piti sok.
Korak 3
Pravljenje soka od bundeve za zimu
Da biste sok od bundeve pripremili za buduću upotrebu, odaberite zrelo voće, ogulite, izvadite sjemenke i naribajte pulpu na grubu ribež. Za 10 litara soka trebat će vam 7 kg bundeve, 4 litre šećernog sirupa i 1 žličica. limunov sok. Stavite u lonac s vodom u omjeru od 1 šalice po kilogramu pulpe od bundeve i zagrijte dok ne omekša. Voće možete rezati po dužini na kriške i peći u pećnici. Protrljajte pulpu kroz sito, dodajte šećerni sirup (50-100 g šećera na 1 litru vode), zagrijte na 80 ° C, dodajte limunov sok i sipajte u sterilisane tegle od 1-2 litre.
Korak 4
Sok od bundeve, kao i svako svježe cijeđeno povrće ili voćni sok, ljekovito je sredstvo. Može se koristiti kao doručak ili popodnevni čaj. Bilo bi korisno popiti čašu soka od bundeve 20-15 minuta prije jela ili neposredno nakon toga. Ne razrjeđujte sok od bundeve s mineralnom vodom, bolje je da to budu i drugi sokovi: mrkva, jabuka ili cikla.
Sok od bundeve pogodan je i za dane posta (2 litre soka dnevno) i za svakodnevnu upotrebu u prevenciji bolesti. Sok od bundeve praktično nema kontraindikacija. Kod nesanice noću pijte 1 čašu soka od bundeve sa kašikom meda. Da bi sok od bundeve imao ljekovito djelovanje, treba ga konzumirati najmanje 3-5 dana.
