Palačinke od svježeg sira su nježna i ukusna poslastica koja nam je poznata od djetinjstva. Kuhati ih je vrlo jednostavno i brzo.
Neophodno je
-
- Svježi sir - 500 grama;
- pileće jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 2 kašike;
- griz - 2 šolje;
- vanilin šećer.
Instrukcije
Korak 1
Za pripremu ukusnih i lijepih palačinki od skute koristite samo suvu skutu. Ako je vlažna, iscijedite višak vlage iz nje prije kuhanja.
Korak 2
Skut temeljito izgnječite rukama ili vilicom, dodajte pileće jaje, griz, granulirani šećer i vanilin šećer.
Korak 3
Lagano umijesite tijesto i oblikujte male kolače.
Korak 4
Svaki kolač od sira umočite u malu količinu brašna i pržite na laganoj vatri u prethodno zagrejanoj posudi podmazanoj biljnim uljem.