Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle
Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle
Anonim

Od crvene ribizle možete raditi kompote, sokove, želee, marmelade. Posebno je dobar u džemovima. Kuhati ih je jednostavno - čak i mlada domaćica može napraviti džem od crvene ribizle. A blagodati takve delicije su beskrajne. Crvena ribizla sadrži vitamin C, P, B1, B, PP, karoten.

Džem od crvene ribizle traje oko 3 sata
Džem od crvene ribizle traje oko 3 sata

Neophodno je

    • 1 kg crvene ribizle;
    • 1,5 kg šećera;
    • 400 ml vode.

Instrukcije

Korak 1

Stavite bobice crvene ribizle, oguljene od grančica i lišća, u cjedilo (ne plastično). Dobro ih isperite pod hladnom vodom.

Korak 2

Zagrijte vodu u širokoj šerpi. Tamo stavite cjedilo s bobičastim voćem na 5 minuta - treba ih blanširati.

Korak 3

Sipajte bobice u emajliranu posudu. Lagano ih zdrobite žlicom ili tučkom. Tamo sipajte šećer i sve napunite vodom.

Korak 4

Stavite lonac na laganu vatru i uz neprestano miješanje dva puta prokuhajte smjesu. Kao rezultat toga, ne bi trebao biti tečan.

Korak 5

Pripremite staklenke za čuvanje džema: operite ih, zagrijte na pari, osušite. Tamo dodajte vrući džem. Zatvorite limenke valjanim poklopcima.

Korak 6

Sada limenke treba sterilizirati (brzinom od 500 ml - 10 minuta, 1000 ml - 15 minuta), a zatim smotati. Čuvajte ih na hladnom i suvom mjestu.

Preporučuje se: