Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Sadržaj:

Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle
Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Video: Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle

Video: Kako Napraviti Džem Od Crvene Ribizle
Video: Pekmez od ribizle - za 30 minuta sve gotovo 2024, April
Anonim

Od crvene ribizle možete raditi kompote, sokove, želee, marmelade. Posebno je dobar u džemovima. Kuhati ih je jednostavno - čak i mlada domaćica može napraviti džem od crvene ribizle. A blagodati takve delicije su beskrajne. Crvena ribizla sadrži vitamin C, P, B1, B, PP, karoten.

Džem od crvene ribizle traje oko 3 sata
Džem od crvene ribizle traje oko 3 sata

Neophodno je

    • 1 kg crvene ribizle;
    • 1,5 kg šećera;
    • 400 ml vode.

Instrukcije

Korak 1

Stavite bobice crvene ribizle, oguljene od grančica i lišća, u cjedilo (ne plastično). Dobro ih isperite pod hladnom vodom.

Korak 2

Zagrijte vodu u širokoj šerpi. Tamo stavite cjedilo s bobičastim voćem na 5 minuta - treba ih blanširati.

Korak 3

Sipajte bobice u emajliranu posudu. Lagano ih zdrobite žlicom ili tučkom. Tamo sipajte šećer i sve napunite vodom.

Korak 4

Stavite lonac na laganu vatru i uz neprestano miješanje dva puta prokuhajte smjesu. Kao rezultat toga, ne bi trebao biti tečan.

Korak 5

Pripremite staklenke za čuvanje džema: operite ih, zagrijte na pari, osušite. Tamo dodajte vrući džem. Zatvorite limenke valjanim poklopcima.

Korak 6

Sada limenke treba sterilizirati (brzinom od 500 ml - 10 minuta, 1000 ml - 15 minuta), a zatim smotati. Čuvajte ih na hladnom i suvom mjestu.

Preporučuje se: