Mnogo je recepata za punjene jabuke - svježi sir, sir, pa čak i meso (na primjer, pileći file) mogu poslužiti kao nadjev. Ali tradicionalna novogodišnja opcija bila bi nadjev od sušenog voća, orašastih plodova i cimeta. Pripremiti takav desert vrlo je jednostavno, a njegov izgled ispada vrlo apetitan.
Neophodno je
- - 4 srednje velike jabuke;
- - 75 g šećera;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) sjeckanih oraha;
- - 4 žlice. žlice (s toboganom) grožđice bez koštica;
- - 1 kašičica mlevenog cimeta.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite 4 jake, zrele jabuke srednje veličine, dobro je ako na vrhu imaju male grane. Sad voće temeljito isperite pod mlazom vode, osušite papirnatim ubrusima.
Korak 2
Oštrim nožem odrežite vrhove jabuka - to će biti "poklopci" deserta. Iz svake jabuke izrežite mali dio pulpe, zajedno sa jezgrom i sjemenkama. Možete lagano podliti limunovim sokom da meso ne potamni.
Korak 3
Pretvorite šećer u prah. Suvo grožđe temeljito isperite i osušite. Umiješajte šećer u prahu, nasjeckane orahe, grožđice i mljeveni cimet. Po želji masu možete dodatno samljeti u blenderu.
Korak 4
Napunite jabuke pripremljenim filom i pokrijte "poklopcima". Stavite jabuke na podmazani lim za pečenje ili u keramičke kalupe za sufle.
Korak 5
Zagrijte pećnicu na 200 ° C, tamo stavite jabuke i kuhajte 30-35 minuta. Po želji pre služenja pospite punjene jabuke šećerom u prahu. Poslužite toplo.
