Poznata poslovica kaže: "Jabuka za večeru - a doktor nije potreban." Jabuke možete učiniti još zdravijima i diverzificirati njihov ukus kuhajući ih s različitim nadjevima. Eksperimentišite sa sortama jabuka i mogućnostima punjenja.
Neophodno je
-
- Jabuke
- punjeni orasima i medom:
- 800 g jabuka;
- 200 g meda;
- 100 g orašastih plodova;
- granulirani šećer;
- vode.
- Pečene jabuke
- punjene brusnicama:
- 600 g jabuka;
- 300 g brusnice;
- 250 g granuliranog šećera;
- 250 ml vode.
- Jabuke
- punjena voćnom salatom:
- jabuke;
- 1 kruška;
- 1 kivi;
- 1 grozd grožđa bez sjemenki;
- 2 breskve;
- 3 mandarine;
- 300 g jogurta.
Instrukcije
Korak 1
Jabuke punjene orasima i medom
Uzmite jabuke zimskih sorti. Dobro ih isperite tekućom vodom. Uklonite jezgru sa stupčastim udubljenjem.
Stavite jabuke u šerpu, napunite rupu u svakom voću granuliranim šećerom. Ulijte malo vode na dno šerpe.
Korak 2
Pecite jabuke u pećnici na 180-200 ° C 15-20 minuta. Sjeckajte orahe. Za ovo jelo možete odabrati bilo koje po vašem ukusu.
Korak 3
Zagrijte med u vodenoj kupelji, pomiješajte ga s orasima. Pečene jabuke stavite u posude ili vaze, napunite ih orasima i medom i poslužite.
Korak 4
Pečene jabuke punjene brusnicama
Jezgra u dobro opranim jabukama. Sortirajte brusnice uklanjajući pokvareno bobičasto voće i ostatke. Stavite ih u duboku posudu i prelijte hladnom vodom. Lagano operite bobice i bacite ih u cjedilo.
Korak 5
Pomiješajte 150 g brusnice i 150 g granuliranog šećera. Napunite jabuke ovim filom. Punjene jabuke stavite u lonac, dodajte malo vode i pecite u pećnici dok ne porumene.
Korak 6
Zdrobite 150 g brusnice, stavite bobice u šerpu. U to dodajte izrezbarene jabuke i vodu. Sadržaj lonca zakuhajte, dodajte preostali granulirani šećer i promiješajte. Pirjajte sirup 15 minuta. Gotov sirup procijedite.
Korak 7
Stavite jabuke punjene brusnicama na pladanj. Prelijte ih sirupom od jabuke i brusnice i poslužite.
Korak 8
Jabuke punjene voćnom salatom
Operite voće. Jabuke prepolovite. Uklonite jezgru i malo pulpe tako da dobijete košarice s jabukama. Izvadite pulpu jabuke na sitne komade.
Korak 9
Ogulite i narežite kivi na male kockice. Isecite krušku i breskve. Mandarine ogulite, podijelite na klinove i prerežite svaku na pola. Ako je grožđe veliko, takođe ga treba prepoloviti.
Korak 10
Pomiješajte voće i jogurt. Dobivenom voćnom salatom napunite košarice s jabukama, stavite ih na poslužavnik i poslužite.
