Jednostavan za pripremu recept za domaće palačinke. Čak i djeca to mogu podnijeti.
Neophodno je
- - 3 jaja
- - 2 kašike šećera
- - 1 kašičica soli (bez klizača)
- - 500 ml mlijeka (ako volite rjeđe tijesto, onda 600 ml)
- - 200 grama brašna (ako nema merice, onda 10 kašika brašna sa malim toboganom)
- - 2 kašike biljnog ulja
Instrukcije
Korak 1
Uzimamo prikladno jelo za pripremu tijesta. Volim koristiti duboke zdjele ili šerpe. U njih je prikladno umijesiti tijesto i miješalicom (mikserom) i ručno, jer tijesto se ne prelijeva preko ivica.
Najbolje je pripremiti sva jela i sastojke unaprijed. Na ovaj način postupak pripreme za test neće trajati više od 3 minute.
Korak 2
Razbiti 3 jaja u posudu. Dodajte sol i šećer. Tucite temeljito dok se šećer ne otopi i ne stvori pjena.
Korak 3
Dodajte polovinu pripremljene količine mleka, tj. 250 ml Mi miješamo.
Korak 4
Dodajte brašno malo po malo uz stalno miješanje da nema grudica.
Korak 5
Dodajte preostalo mleko i dodajte 2 kašike biljnog ulja. Pobijedite sve opet dobro.
Korak 6
U vrlo dobro zagrijanu tavu dodajte malo ulja da malo podmažete površinu i počnite pržiti palačinke, ne zaboravljajući neprestano tjerati domaćinstva žedna vrućih palačinki:)
Korak 7
Ovo je najjednostavniji i najbrži recept koji me nikada nije iznevjerio. Na njemu čak i dijete može kuhati palačinke.
P. S.:
Ako tijestu dodate samo 1 žlicu šećera, tada će palačinke ispasti neutralnog okusa, a zatim za njih možete pripremiti nadjev (meso, sir itd.). Proljetne role se mogu lagano zagrijati s obje strane u tavi ili mikrovalnoj pećnici. Ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće!
