Palačinke sa sirom i začinskim biljem pripremljene prema ovom receptu su nežne i ukusne. Jeste li čuli izraz "topi se u ustima"? Dakle, radi se samo o njima. Ukusne palačinke od sira i biljaka mogu se brzo i jednostavno napraviti za doručak ili večeru. A ako neočekivani gosti uskoro dođu, ova opcija lagane grickalice je također prikladna.
Neophodno je
- - dve čaše mleka
- - 100-150 grama sira
- - dve kašike začinskog bilja
- - tri jaja
- - dve čaše brašna
- - sol po ukusu
- - biljno ulje za prženje
Instrukcije
Korak 1
Za ukusne palačinke sa sirom i začinskim biljem ulijte mlijeko u posudu za razrjeđivanje tijesta. Razbiti tri jaja, dodati u toplo mleko. Istucite mikserom.
Prosijte dvije čaše brašna i dodajte smjesi jaja i mlijeka. Istucite mikserom.
Korak 2
Kopar ili peršin operite i sitno nasjeckajte ili nasjeckajte u blenderu. Dodajte u smjesu i istucite mikserom.
Sir naribajte na gruboj ribežu i, dodajući tijestu, dobro promiješajte. Za pečenje palačinki sa sirom i začinskim biljem najbolje je koristiti tvrdi sir.
Korak 3
Dobro zagrijte tavu za palačinke. U tavu nalijte malo ulja za jelo. Nakon što se ulje ugrije, tijesto prelijte velikom porcijom žlice. Nakon smeđe boje s jedne strane, okrenite palačinku na drugu stranu. Palačinke su ukusne vruće. Mogu se poslužiti sa pavlakom ili umakom.
U blenderu sameljite malo začinskog bilja i češanj češnjaka. Dodajte 250 grama pavlake i istucite u mikseru.
