Sredinom proljeća priroda nam daje sok, koji može vratiti vitalnost tijelu, nadoknaditi nedostatak vitamina tijekom cijele protekle zime.
Davno smo pili sok od breze. Ugodnog je nježnog okusa i izvrsno je utaživanje žeđi. Do njega je vrlo lako doći, pa se u sovjetska vremena limenka prirodnog brezovog soka od tri litre mogla kupiti doslovno za kunu. Danas je to prilično skupo, a u soku se mogu naći konzervansi.
Brezin sok sadrži mnogo vitamina i elemenata u tragovima, a monosaharidi savršeno njeguju mozak.
Kada je posebno korisno piti sok od breze?
- kod problema sa gastrointestinalnim traktom. Kod hroničnih bolesti želuca ili crijeva, trovanja, sok od breze poboljšava opće stanje pacijenta. Brezin sok takođe djeluje protuupalno, pa će biti koristan kod upala grla, SARS-a, artritisa i tako dalje.
- Nezaobilazan je alat za prevenciju problema sa gastrointestinalnim traktom, respiratornim sistemom, urolitijazom itd.
- Brezin sok aktivira procese povezane sa stvaranjem krvi.
- Brezin sok sadrži puno vitamina C, pa će podržati tijelo u slučaju kvara, u slučaju ARVI itd.
- Zabilježen je diuretički učinak soka od breze.
Brezin sok kozmetolozi preporučuju i kao vrlo efikasan lijek. Koža i kosa dobivaju zdrav izgled ako ne samo da pijete ovaj sok, već s njim pravite i maske. A kako biste se riješili peruti i potaknuli rast kose, možete ih isprati sokom od breze.
Ali sok od breze takođe može biti štetan ako se sakuplja u ekološki nepovoljnom području. Također, nemojte piti sok od breze onima koji su alergični na polen breze.
Korisni savjet: danas ne biste trebali slijepo vjerovati proizvođačima sokova. Danas se sok često pravi pomoću boja i hemijskih dodataka koji umjetno oponašaju željeni ukus.
