Piće tako zanimljivog imena kao što je "kurilski čaj" ima zanimljivu istoriju. Zdravo je i mirisno. Kako pripremiti zaista zdrav i ugodan napitak, čuvajući sva njegova ljekovita svojstva?
Zdravi čaj od potencije
Kurilski čaj nije ništa drugo nego grm zvan "Potentilla". Mjesta njegovog rasta protežu se od sjevernih područja Sibira, Primorja do srednje zone Rusije. Najviše se cijene biljke s teritorija Altaja, koje se nalaze uz čiste planinske rijeke.
Potentilla cvjeta od kraja maja do sredine septembra. Biljka je naziv "Kurilski čaj" dobila zbog velike popularnosti naroda Vralla i Kurilskog poluostrva kao toplog napitka zbog blagotvornih svojstava i prijatne arome.
U ovoj biljci se mogu naći sljedeće supstance:
- kinoni;
- flavonoidi;
- elaginska kiselina;
- sinapska kiselina;
- ferulna kiselina;
- askorbinska kiselina;
- PP vitamini;
- karoten i drugi elementi.
Važno svojstvo kurilskog čaja je da ima brz sedativni učinak u slučaju stresa i nervnih slomova. Također se preporučuje upotreba kod bolesne jetre i proljeva.
Ispijanje čaja normalizira metaboličku ravnotežu i pomaže u rješavanju urinarne inkontinencije (posebno noćne).
Kuril čaj je vrlo popularan u tibetanskoj medicini. Cvijeće, stabljike, pa čak i korijenje potencije koriste se za pripremu mirisnog napitka.
Nekoliko recepata za spravljanje kurilskog čaja
Priprema čaja na prvi način zahtijeva:
- 2 kašike cvjetova potencije;
- 500 ml vode.
Vrhovi suhih biljaka s cvijećem moraju se zdrobiti i napuniti kipućom vodom. Pirjajte ispod poklopca 8 minuta na laganoj vatri. Braniti 2 sata. Gotovi čaj filtrirajte i pijte 100 ml prije jela 3-4 puta dnevno.
Zvanično, kurilski čaj nije lijek. No, preporučuje se uzimanje s oprezom kako bi se izbjegla alergijska reakcija na biljku.
Da biste napravili čaj na drugi način, morate uzeti:
- 1 kašika lišća potencije;
- čašu ključale vode.
Priprema pića od lišća ne razlikuje se od spravljanja pića od cvijeća. Samo se način primjene razlikuje zbog jače koncentracije aktivnih tvari u lišću i stabljima biljke. Doziranje: 2 kašike prije jela.
Treća metoda spravljanja kurilskog čaja zahtijeva:
- 1 kašika korijena potencije;
- čašu vode.
Usitnite korijenje potencije i prelijte vodom. Kuvati oko 10 minuta, poklopljeno. Inzistirati i naprezati dva sata. Piti 3-4 puta dnevno po žlicu pola sata prije jela.
Kurilski čaj se može pripremiti na lakši način. Da biste to učinili, suho cvijeće potencije mora se sipati u obični čajnik za kuhanje i prokuhati kipućom vodom. Inzistirajte kao jednostavan čaj nekoliko minuta. Kurilski čaj možete koristiti kao obične listove čaja, razrjeđujući ga kipućom vodom. Napitak mora biti zaslađen medom ili šećerom.
