Grožđice se koriste za stvaranje raznih kulinarskih užitaka. Uz ovo sušeno voće od grožđa, jela postaju ukusnija i slađa. Pored toga, ovaj proizvod ima mnoga korisna svojstva koja se koriste u tradicionalnoj medicini.
Ljekovita svojstva grožđica
Gotovo sva korisna svojstva grožđa čuvaju se u grožđicama. Ovo sušeno voće bogato je elementima u tragovima, mineralima, vitaminima i organskim kiselinama. Sadrži antioksidante koji inhibiraju rast bakterija i fito-tvari koje povoljno djeluju na zube.
Niacin (nikotinska kiselina), koji je dio grožđica, uključen je u metabolizam proteina i jača nervni sistem. Stoga se sušeno voće može koristiti kao blago sedativ.
Grožđice su bogate kalijumom, koji normalizuje rad kardiovaskularnog sistema i krvotvornih organa. Takođe, ovaj element u tragovima reguliše kiselinsko-baznu ravnotežu i pomaže u uklanjanju toksina.
Sušeno voće sadrži vitamine B koji poboljšavaju san. Bor i kalcijum sadržani u grožđicama jačaju koštano tkivo, što blagotvorno djeluje na mišićno-koštani sistem. Suho voće bogato je bakrom i željezom. Oni pospješuju proizvodnju krvnih zrnaca. Vitamin A i beta-karoten u grožđicama poboljšavaju vid.
Ovo sušeno voće dobro je profilaktičko sredstvo. Sprečava razvoj anemije i anemije. Ursularna kiselina sadržana u grožđicama pomaže kod virusnih bolesti. Antioksidanti koji čine sušeno voće smanjuju rizik od raka.
Upotreba grožđica u narodnoj medicini i dijetetici
Grožđice sadrže puno šećera i ugljikohidrata. Ovo suho voće je vrlo kalorično, pa ga ne treba konzumirati u velikim količinama. Također, ovaj proizvod je kontraindiciran za ljude koji pate od gojaznosti, dijabetesa ili čira.
Međutim, grožđice se aktivno koriste u dijetetici. Čak i mali dio sušenog voća može utažiti glad. Stoga je ovaj proizvod savršen za grickalice. Ako stvarno želite jesti, a morate pričekati nekoliko sati prije večere, možete pojesti šaku grožđica uz zalogaj čaja. Takav obrok neće dodati suvišne kilograme.
Ovo sušeno voće koristi se za liječenje određenih virusnih bolesti. Tinktura soka od luka i grožđica može pomoći u ublažavanju simptoma prehlade. Kod jakog kašlja korisno je jesti sušeno voće namočeno u vodi s vrućim mlijekom. Mješavina sira, oraha i grožđica ublažit će glavobolju. Isti recept pomoći će vam da se riješite prekomjernog rada. Uvarak od ovog sušenog voća bit će koristan kod hipertenzije i upale pluća. Takav lijek normalizira krvni pritisak.
Grožđice se čak koriste za liječenje lišajeva. Da biste se riješili takvog problema, morate uzeti suho voće bez koštica, izrezati ga i utrljati na zahvaćenu kožu. Poboljšanja će biti vidljiva odmah.
