Dogodilo se da postoje klasične novogodišnje salate: Olivier, haringa ispod bunde, mimoza. Ali zapravo se za Novu godinu može napraviti apsolutno svaka salata, to je samo tematski ukras i posluživanje jela.
Neophodno je
-
- Novogodišnje salate
- Rezano povrće u obliku figura za ukras
- Sjemenke nara
- Kopar
- Ruzmarin
Instrukcije
Korak 1
Postoji nekoliko načina za pravljenje novogodišnjih salata. Prva metoda je oblikovanje božićnog drvca od salate. Za ovo nam treba bilo koja salata.
Salatu rasporedimo na tanjur u obliku slajda. Zatim otkrijemo grane kopra i širimo zeleni sloj granama. Ispada svijetlozelena riblja kost. Na vrh naše riblje kosti pričvrstite zvijezdu izrezbarenu od crvene paprike.
Korak 2
Sljedeću salatu ukrasite na drugačiji način. Za ovu metodu prikladna je bilo koja slojevita salata, na primjer, "Mimoza". Slojeve salate položimo u oblik pravougaonika. Zatim na njemu nacrtamo prvi list kalendara za otkidanje. Vrh pravougaonika pospite sitno sjeckanim žumanjcima, imitirajući vezanje kalendara, u desnom kutu oblikujemo grančicu božićnog drvca od kopra, od slamčica papra širimo natpis "1. januara".
Korak 3
Još jedna salata može se oblikovati u obliku sata, koji pokazuje vrijeme 23-55. Salatu oblikujemo na okruglom jelu u obliku kolača, poravnamo površinu. Brojeve od 1 do 12 rasporedimo u krug zrnima nara, strelice se mogu napraviti od traka papra, stranice salate mogu biti ukrašene figurativno izrezbarenim zvjezdicama od kuhane repe ili grančicama ružmarina.
Korak 4
Takođe, salate se mogu oblikovati u obliku simbola maskote za narednu godinu prema kineskom kalendaru. Znajući unaprijed čija godina dolazi, možete smisliti tematski dizajn salata u obliku budućih simbola.
