Na policama trgovina možete vidjeti ogroman broj knedli različitih proizvođača. Svijetla ambalaža i dopadljiva reklama ne garantiraju da će knedle biti ukusne i sigurne. Neki savjeti pomoći će vam u odabiru visokokvalitetnih poluproizvoda.
Instrukcije
Korak 1
Kada kupujete knedle, pažljivo pregledajte ambalažu. Mora biti hermetičan, s napomenama o datumu proizvodnje i datumu isteka proizvoda. Obratite pažnju na prisustvo adrese proizvođača, barkod, sastav i kategoriju knedli. Najvažnije informacije nalaze se na poleđini paketa.
Korak 2
Pogledajte sastojke za smrznute knedle. Kvalitetan proizvod treba da se sastoji od mesa (govedina, svinjetina, piletina itd.), Luka, vode, tijesta i začina. Dozvoljeno je prisustvo jaja ili jaja u prahu, belog luka. Biljni proteini (sojini proteini, na primjer) pogoršavaju ukus knedli.
Korak 3
Ako je ambalaža prozirna, onda pogledajte cjelovitost okruglica - na njima ne bi trebalo biti pukotina i pukotina. Ne bi trebalo biti ljepljivih okruglica.
Korak 4
Posebnu pažnju obratite na kategoriju knedli. Postoji pet kategorija mesa i poluproizvoda koji sadrže meso. Kategorija "A" znači da knedle sadrže najmanje 80 posto mesa. Knedle kategorije "B" u nadjevu sadrže od 60 do 80 posto mesa. Proizvodi kategorije B sadrže 40 do 60 posto mesa. U kategoriji "D" od 20 do 40 posto, a u kategoriji "D" meso manje od 20 posto.
