Sigurno svi znaju da se od tikve može pripremiti mnoštvo ukusnih i zdravih jela, ali samo rijetki znaju koje se slatkiše mogu napraviti od ovog povrća. Ne bojte se iznenaditi svoje najmilije!
Neophodno je
- - pulpa od bundeve - 60 g;
- - svježi sir - 40 g;
- - šećer u prahu - 30 g;
- - vanilin šećer - 1 kesica;
- - cimet - 0,25 kašičice;
- - kolačići - 100 g;
- - čokolada - 100 g.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, pulpu od bundeve pretvorite u pire krompir. Da biste to učinili, pecite je u pećnici dok ne omekša, a zatim je sameljite u blenderu. Inače, umjesto pećnice možete koristiti mikrovalnu.
Korak 2
Zatim u masu bundeve dodajte sljedeće sastojke: mljeveni cimet, šećer u prahu i svježi sir zajedno sa vanilin šećerom. Sve sastojke temeljito pomiješajte jedni s drugima, najbolje miješalicom.
Korak 3
Nakon što stavite kolačiće u plastičnu vrećicu, zdrobite ih do mrvice tako što ćete ih nekoliko puta okretati valjkom. Zatim dodajte rezultirajuću smjesu bundeve u nju. Sve miješajte dok ne dobijete masu homogene konzistencije. Stavite ga u hladnjak na najmanje 2 sata.
Korak 4
Nakon dva sata iz ohlađene mase oblikujte kuglice čija je veličina potpuno ista kao i orasi. Za mekane bombone ostavite figurice da preko noći sjede u hladnjaku.
Korak 5
Uzimajući čačkalicu, lagano na nju stavite kuglicu i umočite je u prethodno otopljenu čokoladu. Uradite ove korake sa svim ostalim slatkišima.
Korak 6
Kad je čokolada potpuno smrznuta, ovaj desert možete poslužiti. Slatkiš od bundeve je spreman!
