Za mnoge su pijetlovi na štapiću okus djetinjstva, uspomena na sretne i bezbrižne dane, voljena baka koja oduševljava unuke tako nepretencioznom slatkoćom. Kuhati pijetlove kod kuće nije teško, čak i početnici kuhari to mogu. Majka koja je pripremila tako izvrstan slatkiš prava je čarobnica u očima djeteta. Uz to, mnogo je zdraviji od slatkiša koji se kupuju u prodavnici s konzervansima i bojama.
Neophodno je
-
- 1,0, 5 šolja granuliranog šećera.
- 2. 2-3 kašike vode.
- 3. Nekoliko kapi sirćeta.
- 4. Metalne posude.
- 5. Obrazac za pijetlove.
- 6. Biljno ulje.
- 7. Rukavice za peškire ili pećnice.
- 8. Čačkalice.
Instrukcije
Korak 1
Sipajte šećer u metalnu (ne emajliranu) posudu, dodajte vodu, stavite na laganu vatru.
Korak 2
Kuhajte sirup uz stalno miješanje dok se ne počne zgušnjavati.
Korak 3
U sirup stavite nekoliko kapi (2-3) sirćeta, sklonite posuđe sa vatre.
Korak 4
Sirup sipajte u podmazanu posudu, umetnite čačkalice ili posebno pripremljene štapiće. Pogodnije je to raditi zajedno.
Korak 5
Izvadite kokere iz kalupa nakon hlađenja i uživajte u svojoj omiljenoj poslastici.
