Pops torta je mini-torta prekrivena čokoladnom glazurom na štapiću. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji biskvit po vašem ukusu: vaniliju, čokoladu, mlijeko itd. U Rusiji se takva torta tek počela pojavljivati, dok u Americi niti jedan praznik ne može bez nje.
Neophodno je
- - keks;
- - 2-4 st. l. džem;
- - čokolada;
- - šećerni preliv i draže;
- - ražnjići ili štapići.
Instrukcije
Korak 1
Prvo napravite biskvit prema vašem omiljenom receptu. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga zgnječite u posudu i pomiješajte sa džemom. Kao rezultat, trebali biste imati ljepljivu smjesu kako biste lako oblikovali kuglice od nje. Gotovu masu prekrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru 20 minuta.
Korak 2
Nakon što se masa ohladi, razvaljajte je u kuglice veće od oraha. To je najbolje učiniti mokrim rukama. Stavite kuglice na lim obložen papirom za pečenje i stavite u zamrzivač na 30 minuta.
Korak 3
Dok se vaše kuglice hlade, otopite čokoladu u vodenoj kupelji. To može biti mliječna, bijela ili tamna čokolada po vašem izboru.
Korak 4
Izvadite kuglice iz zamrzivača i u svakoj kuglici napravite malu rupu pomoću ražnja ili štapa. Nakon toga umočite štapić u otopljenu čokoladu i tek onda zabodite u kuglu. Učinite isto sa svakom tortom, a zatim ih vratite u zamrzivač na 20 minuta kako bi se štapići dobro uhvatili unutar lopte.
Korak 5
Nakon isteka navedenog vremena izvadite kuglice i počnite ih ukrašavati. Da biste to učinili, svaku od njih umočite u otopljenu čokoladu i stavite na postolje u uspravnom položaju. Obrnuto cjedilo može se koristiti kao postolje.
Korak 6
Dok je čokolada potpuno topla, svaku kuglicu ukrasite ravnomjerno obojenim orasima, obojenim šećerom, kokosom, zdrobljenim kolačićima ili samo ribanom čokoladom.
