Kako Kuhati Pečeni Patlidžan

Sadržaj:

Kako Kuhati Pečeni Patlidžan
Kako Kuhati Pečeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Pečeni Patlidžan

Video: Kako Kuhati Pečeni Patlidžan
Video: САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ БАКЛАПАНОВ ЗДОРОВЫЙ И БЫСТРЫЙ ПО МАКЕДОНСКИМ ПУТИ 2024, Marš
Anonim

Patlidžan je svoju popularnost stekao među ostalim povrtarskim kulturama zahvaljujući izvrsnom ukusu i korisnim svojstvima. Sadrži puno kalijuma koji je čovjeku potreban za pravilan metabolizam vode, kao i vitamina C i D. Patlidžan je neprijatelj naših bolesti i vjeran prijatelj kuhara. Postoji mnogo načina za pripremu ovog povrća. Ali najukusnije jelo je pečeni patlidžan.

Kako kuhati pečeni patlidžan
Kako kuhati pečeni patlidžan

Neophodno je

    • 3 patlidžana,
    • 3 paradajza,
    • 100 g tvrdog sira
    • 1-2 topljena sira,
    • 2 režnja češnjaka
    • majoneza po ukusu
    • zelje.

Instrukcije

Korak 1

Operite patlidžane u hladnoj vodi i odrežite im rubove, narežite ih na ne baš debele kriške.

Korak 2

Patlidžan prelijte slanom vodom ili solju i stavite u tanjir 20-25 minuta. To se mora učiniti kako bi gorčina nestala od njih.

Korak 3

Na ribežu naribajte tvrdi i rastopljeni sir i dodajte tamo zgnječeni češanj češnjaka. Po želji možete dodati majonezu.

Korak 4

Izvadite pripremljene patlidžane i pržite ih u tavi na vrućem maslinovom ulju

Korak 5

Paradajz operite i narežite na kriške.

Korak 6

Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem, na njega stavite prženi patlidžan, na vrh patlidžana stavite masu od sira, a na njega - krugove paradajza.

Korak 7

Stavite patlidžane u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni na 20 minuta.

Korak 8

Nakon 20 minuta izvadite patlidžan i pospite sjeckanim biljem. Kao što vidite, recept za pečene patlidžane je jednostavan, a jelo ispada izuzetno ukusno.

Preporučuje se: