Za lijepog i toplog vremena najbolje je izaći u prirodu. A kako tamo ne bi bilo dosadno, možete na piknik pozvati rodbinu i dobre prijatelje na njega. Za veliku kompaniju morate pažljivo razmisliti o jelovniku kako niko ne bi ogladnio, a ujedno ne bi trebao baciti ostatke hrane.
Koje proizvode možete ponijeti sa sobom na piknik
Da biste nahranili 20 ljudi bez ikakvog napora, najbolje je opskrbiti se mesom ili raznim mesnim proizvodima: kobasicama, domaćim kobasicama, malim kobasicama ili svinjskim šeširima. Mogu se pržiti na vatri - ispast će vrlo ukusno, dovoljno brzo i lako. Meso će prethodno trebati marinirati. Na osnovu činjenice da odrasla osoba vjerojatno neće savladati više od 1 kg hrane za cijeli dan, uključujući povrće i hljeb, 500 g mesa bit će dovoljno za svaku. A ako imate još puno obilnih grickalica, količinu možete smanjiti na 300 g.
Pored mesnih prerađevina, za sezonu biste trebali imati zalihe svježeg povrća. Krastavci, čeri paradajz i rotkvice najbolji su u prirodi. Možete uzeti i malo paprike. Pa, krumpir ili pečurke pogodni su kao prilog - mogu se pripremiti unaprijed, peći u pepelu, zamotati u foliju ili pržiti na ražnjićima. Jedna osoba treba uzeti najmanje 150 g svakog od navedenih proizvoda.
Uz to možete ponijeti tvrdo kuhana jaja, najmanje 1 komad za svaku osobu, 300-500 g masti, malo kiselih krastavaca i više svježeg bilja: kopar, cilantro, zeleni luk i peršun. Vrijedno je brinuti se i o kruhu - za 20 ljudi je bolje ponijeti sa sobom 4 kiflice, pogotovo ako je u društvu mnogo muškaraca. Možete dodatno uzeti jednu baguetu i od nje napraviti sendviče od paštete ili sira. A ako se umjesto roštilja planiraju bradavice, vrijedi dohvatiti lepinje za svaku od njih - tada možete kuhati hrenovke.
Vrijedno je paziti na umake za meso i mesna jela. Bolje je uzeti nekoliko boca omiljenog kečapa i 1 teglu bijelog sosa. Sa sobom možete ponijeti i bocu tkemalija ili vrućeg tabasca.
Za desert je najbolje razno svježe voće, tvrdi keks ili prethodno pečeni kolač. Posljednje jelo trebalo bi biti dovoljno za svakoga barem jedan komad. Ali bolje je ne uzimati kolače, čokolade ili otmjene kolače za piknik, posebno po vrućem vremenu.
Koja pića biste trebali uzeti na piknik
Trebali biste voditi računa o jednostavnoj vodi za piće - 1 litru za svaku osobu. U isto vrijeme, većina boca vode trebala bi biti bez plina, posebno ako su mala djeca na pikniku. Za 20 ljudi vrijedi uzeti i 5-6 litara soka ili kompota. Ako je piknik po hladnom vremenu, vrući čaj ili kafa neće naštetiti - moraju se unaprijed sipati u termosicu. Pa, broj i raznolikost alkoholnih pića ovisi samo o preferencijama sudionika piknika, pa biste ih trebali pitati o tome.
