Prastaro pitanje "šta kuhati?" svakodnevno muči milione domaćica širom svijeta. Da ga ne bi iznenadio, važno je unaprijed razmisliti o porodičnom meniju. Ako se potrudite, može biti prilično raznoliko.
Neophodno je
List papira, štampač, računar, program za izradu menija
Instrukcije
Korak 1
Sprovesti reviziju. Za kompetentnu i ekonomičnu upotrebu svih raspoloživih resursa u kući očistite hladnjak ili jednostavno prođite kroz sve što se u njemu nalazi. Ostatke hrane koji imate imate zapišite na papir. Na osnovu toga možete planirati šta ćete od njih kuhati u bliskoj budućnosti i što za to još trebate kupiti u trgovini.
Korak 2
Unaprijed se pobrinite da u kući uvijek budu najneophodniji i obavezni proizvodi, kao što su biljno i suncokretovo ulje, jaja, žitarice, brašno, šećer, mlijeko, sir, soda, ocat, kvasac, pasta od paradajza, luk, mrkva, krompir, beli luk, limun, riblje konzerve, začini. Tako uvijek možete skuhati nešto od praktičnih proizvoda.
Korak 3
Napišite listu. Kada planirate šta ćete sutra kuhati, zapišite to na papir i pored svakog jela, u zagradama, naznačite šta nedostaje za njegovu pripremu. Prvo možete sastaviti ovaj popis elektroničkim putem, a zatim ga ispisati i objesiti na hladnjak. Tako već navečer prethodnog dana, gledajući planirana jela, možete nešto unaprijed skuhati ili rezati, a sljedeći dan ćete morati samo završiti posao.
Korak 4
Možete dizajnirati meni po svom nahođenju ili možete preuzeti gotov predložak na Internetu. Dobra je ideja da članovima porodice ostavite prostora da zapišu svoje želje za budućnost. Tako nećete samo udovoljiti preferencijama rođaka, već ćete si olakšati zadatak razmišljanja o budućoj prehrani.
Korak 5
Iskoristite nove tehnologije. Inovacija je stigla i do domaćica: sada knjige sa receptima mogu ostaviti po strani. Na Internetu postoji mnogo različitih programa za izradu jelovnika i za dan i za sedmicu ili čak za mjesec dana. Većina ih kombinira razne funkcije, poput spremanja i bilježenja recepata, pretraživanja dostupnih recepata prema kriterijima, na primjer, sastojcima ili vremenu kuhanja, i, naravno, sastavljanju samog jelovnika. Ovi su programi prikladni po tome što prilikom planiranja obiteljskog jelovnika odmah prikazuju listu potrebnih proizvoda i čak mogu izračunati koliko će ih biti potrebno za određeni broj porcija. Također možete voziti proizvode koje već imate u hladnjaku, a program će to uzeti u obzir. Pored toga, mnoge aplikacije već sadrže brojne popularne recepte.
