Sjeme lana ima široko terapijsko i profilaktičko djelovanje. Liječnici primjećuju jedinstveni omjer vitamina, makro i mikroelemenata, masnih kiselina, enzima, dijetalnih vlakana i drugih komponenata u njima, koji su izuzetno važni za efikasno liječenje mnogih bolesti. Sjeme lana konzumira se na različite načine zbog različitih zdravstvenih problema.
Instrukcije
Korak 1
Jedan od najčešćih načina je upotreba mljevenog sjemena. Mljeveći ih miješalicom ili u mlinu za kavu, ili prolazeći kroz mlin za meso dobit ćete izvrstan dodatak za salate, supe, umake, žele, žitarice, mliječne i kisele mliječne proizvode itd. Mljeveno laneno sjeme možete dodati i u tijesto za pite, palačinke, kolače i tepsije.
Korak 2
Kao detoksikant, uzmite laneni prah na sljedeći način:
- tokom prve nedelje popijte pola čaše kefira ili bilo kojeg drugog fermentisanog mlečnog proizvoda uz dodatak 1 kašike mljeveno sjeme lana;
- tokom druge sedmice nastavite piti kefir, ali dodajte 2 žlice na pola čaše. ljekoviti prah;
- u trećoj sedmici količina jednokratnog unosa kefira povećava se na 2/3 šalice (150 ml) uz dodatak 3 kašike. mleveno laneno seme.
Kefir sa lanenim sjemenom u prahu trebao bi zamijeniti vaš doručak tokom sve tri sedmice. Na taj način pročišćavate tanko i debelo crijevo - fekalni kamenci će se odseliti, neke vrste parazita (ako ste ih imali) nestat će, štetne naslage i sluz će nestati. Crijevna mikroflora neće biti poremećena.
Korak 3
Jedenje sjemena u cjelini jednako je zdrav način. I suvi i namočeni mogu se dodavati salatama, tijestu za pečenje kruha i muffinima, posuti ih kašom, omletom, prilozima (pire krompir, tjestenina, heljda, grašak) itd.
Možete jednostavno žvakati suho laneno sjeme s puno vode. Tako ćete u tijelo unijeti korisna biljna vlakna koja mogu ubrzati metabolizam. A ubrzani metabolizam je maksimalna asimilacija korisnih elemenata iz hrane unutarnjim organima, minimalno kašnjenje štetnih tvari (ili čak njihovo uklanjanje), rješavanje suvišnih kilograma, gastritis, normalizacija krvnog pritiska itd. Dnevni unos suvih sjemenki lana je 2 kašike, veća količina može imati laksativni učinak.
Korak 4
Nutricionisti preporučuju ljudima koji imaju prekomjernu težinu da uzimaju kuhano sjeme lana. Prelijte čašu kipuće vode preko 2 žličice. laneno sjeme, pustite da se kuha 15-20 minuta. Dodajte 1 tsp. prirodni med i 2 tanke kriške limuna. Popijte piće i pojedite sjeme.
Još jedan recept: dodajte 1 tbsp. laneno sjeme u termosici i prelijte 2 šalice kipuće vode, ostavite preko noći. Uzmite pola sata prije glavnih obroka (doručak, ručak i večera), nakon protresanja termosice, 100 ml infuzije, koja je tekućina poput želea. Pijte infuziju 10 dana, a zatim napravite pauzu od tjedan dana i ponovite kurs.
Korak 5
Berry žele sa sjemenkama lana ukusan je i zdrav gotov proizvod. Propisan je i ljudima s prekomjernom težinom. Takav žele treba jesti kao lagane grickalice kako bi se zadovoljila glad između glavnih obroka. Recept za piće je jednostavan: skuhajte tekući žele od bobičastog voća i kad još vrije, u njega bacite sjemenke lana na 200 ml 1 kašičice. suvo seme. Kako se piće hladi, sjemenke će nabubriti, žele će postati gust i lako će utažiti glad.
Treba imati na umu da je aminokiselinski sastav proteina lanenog sjemena sličan sastavu proteina soje, koji je poznat po svojoj hranjivoj vrijednosti. Stoga osjećaj sitosti nakon ispijanja želea ostaje dugo vremena.
