Pitanje kako izračunati sadržaj kalorija u jelu najčešće zabrinjava one koji pokušavaju kontrolirati težinu promatrajući određeni broj kalorija sadržanih u svakodnevnoj prehrani. Da biste izračunali broj kalorija, morate imati određene vještine i usredotočiti se na broj kalorija sadržanih u određenom proizvodu.
Neophodno je
- - tablica kalorija hrane, - kalkulator,
- - bilježnica i instrument za pisanje za bilježenje rezultata.
Instrukcije
Korak 1
Da bi se izračunao sadržaj kalorija u jelu, potrebno je jasno poznavanje svih njegovih sastojaka. Stoga je takav izračun najlakše napraviti kod kuće, jer u kafiću možete izračunati sadržaj kalorija u jelu samo "na vjeru", jer je tačan broj komponenata sadržan samo u rasporedu jelovnika.
Korak 2
Tačan izračun kalorija uključuje vođenje dnevnika hrane, što olakšava dobivanje podataka o sadržaju kalorija u sastojku. Da biste pronašli kalorijske vrijednosti hrane, možete se obratiti knjigama o kućnoj ekonomiji ili web lokacijama koje nude kalkulator kalorija. Princip rada je isti i zasniva se na uobičajenom matematičkom omjeru. Uzima se u obzir sadržaj kalorija u 100 grama proizvoda od kojeg treba pripremiti jelo. Odnosno, ako se meso dinsta s povrćem, tada je potrebno sabrati kalorijski sadržaj mase mesa, povrća i ulja, na kojem se sve dinsta. Nakon toga ostaje izvagati konačnu masu jela i, uzimajući u obzir sadržaj kalorija, podijeliti ga s brojem porcija.
Korak 3
Ponekad izračunavanje sadržaja kalorija u jelima nije tako lako kako se čini. Obična tjestenina najmanje udvostručuje volumen tokom kuhanja. Pristalice zdravog načina života muči pitanje kako izračunati kalorije u ovom slučaju. Sve je vrlo jednostavno: masa gotovog jela se odmjerava i mjeri prema tablici kalorija. Nakon toga, da bi se dobila energetska vrijednost određenog dijela, preostalo je podijeliti ukupnu masu s brojem gostiju.
