Mirisni i hrskavi kiflice sa kuvanim kondenzovanim mlekom dopunit će svaku čajanku. Jednostavno za pripremu i ukusno.
Neophodno je
- - 1 pakovanje margarina
- - 1 tbsp. kašika kvasca brzog djelovanja
- - 3 kašike. kašika šećera
- - 1 čaša mleka
- - 1 jaje
- - punjenje (džem, kuvano kondenzovano mleko)
- - 5 čaša brašna
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate rastopiti čitavo pakiranje margarina u tavi (mikrovalna pećnica). Zatim u toplo mleko dodajte žlicu šećera i kvasac koji deluje brzo. Stavite na toplo mjesto na par minuta da kvasac nabubri.
Korak 2
Dok kvasac bubri, u posudu ulijte rastopljeni margarin i na njega pričvrstite jaje. Temeljito promiješajte i izlijte već usklađeno mlijeko s kvascem.
Korak 3
Nakon što su svi sastojci umutljeni, dodajte prosijano brašno. Morate ga dodavati postepeno, tako da nema grudica. Zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu 20 minuta.
Korak 4
Kad se tijesto digne, istucite ga i stavite na čisti stol. Podijelite tijesto na nekoliko dijelova, otprilike 6, i razvaljajte tanki sloj.
Korak 5
Razvaljani krug nožem podijelite na 4 dijela, a nakon svakog dijela još po 3. Na svaki dio stavite kuhano kondenzirano mlijeko i uvaljajte ga u bubu.
Korak 6
Zatim svaku uvijenu bubicu umočite u šećer i stavite na lim za pečenje. Lim za pečenje unapred podmažite biljnim uljem ili položite papir za pečenje.
Korak 7
Stavimo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i čekamo da kolačići porumene. Izvadimo ga iz peći i učinimo isto s ostalim serijama.
