Važan uvjet za održavanje vida i održavanje očnih funkcija je pravilna prehrana. Postoji dovoljan broj proizvoda čija redovita upotreba ima veliki utjecaj na stanje čovjekova vida.
Glavni dio svakodnevne prehrane trebala bi biti biljna hrana.
Mrkva je vrlo korisna, bogata je vitaminom A, beta-karotenom, neophodnim za održavanje zdravlja očiju, kao i jodom, kalcijumom, magnezijumom, gvožđem, fosforom, koji direktno poboljšavaju funkciju vida i podržavaju rast i stvaranje novih ćelije. Poželjno ga je konzumirati svježeg, praveći salate ili sok od ovog povrća.
Vitamin A i beta-karoten, u interakciji sa masnoćama, puno se lakše razgrađuju, pa je korisno salate začiniti kiselom pavlakom ili biljnim uljem, a pićima dodavati malu količinu kreme.
Borovnice sadrže i ogromnu količinu vitamina A, gvožđa, selena, mangana, cinka, koji u kombinaciji usporavaju starosna oštećenja vida, poboljšavaju opskrbu očnog tkiva krvlju i povećavaju oštrinu vida. Bobice su korisne i svježe, smrznute ili kuhane. Vitaminski čajevi mogu se praviti od sušenog voća, a konzerve, džemovi i kompoti od svježeg voća. Vrlo je učinkovito ukapati rastvor borovnice u oči, koji se sastoji od par kapi prokuhane vode i jedne kapi soka od bobica. Takav kurs liječenja, u kombinaciji s gimnastikom za oči i koji se provodi tjedan dana, pomoći će ublažiti upalu i vratiti vid za 30-40%, kao i spriječiti razvoj različitih očnih bolesti, na primjer, glaukoma i katarakte.
Kajsije i suhe kajsije neophodne su onima koji slabo vide u večernjim satima. Ovo voće sadrži puno antioksidansa beta-karotena, koji može pomoći u smanjenju problema sa noćnim vidom. Uz to, voće je bogato vitaminima A, B, C, E, P, vlaknima i fosforom, koji su vrlo korisni za jačanje očnih žila. Jedite svježe marelice ili u obliku sirupa, konzervi i džemova.
Voće koje sadrži veliku količinu vitamina C, poput pomorandži, grejpa, limuna, mandarina, poboljšava vid, čini krvne žile očima jače, normalizira cirkulaciju krvi, pomažući u smanjenju rizika od razvoja mnogih očnih bolesti. Dnevno doručkujte čašu svježe pripremljenog limunovog soka. Takođe je korisno dodavati limunov sok u salate i druga jela.
Cvekla je bogata vitaminima B, E, C, U, kao i natrijumom, cinkom, manganom, fosforom, jodom, folnom kiselinom. Sve ove supstance poboljšavaju oštrinu vida, ublažavaju umor očiju. Povrće je korisno i svježe i kuhano.
Svježe zelje kopra, peršina, celera, cilantra, kao i zelje i špinat, zbog sadržaja velike količine zeaksantina i luteina, štite mrežnicu od oštećenja povezanih sa starenjem, sprječavaju pojavu mrene i normaliziraju očni tlak. Elementi koji čine špinat sprečavaju prerano starenje očiju i degeneraciju mrežnjače. Dodajte bilje u supe, salate, sok od njega možete dodati u bilo koja druga povrća.
Tamna čokolada, orašasti plodovi, sjemenke, med i mahunarke vrlo su važni u programu za poboljšanje vida.
Da biste poboljšali i vratili vid, u svoj jelovnik morate uključiti i drugu zdravu hranu. Na primjer, masne kiseline igraju vrlo važnu ulogu u prevenciji i usporavanju razvoja očnih bolesti. Podržavaju ćelijske membrane na strukturnom nivou. Glavni izvor masnih kiselina je morska riba. To su losos, skuša, sardina, tuna, haringa i bakalar. Zahvaljujući proteinu koji je dio njihovog sastava, jačaju se očni mišići i poboljšava aktivnost krvnih žila.
Kod očnih bolesti korisno je jednom godišnje proći kurs tretmana ribljim uljem.
Osim vrijednih vitamina i proteina, pileća jaja sadrže i lutein koji štiti vidni živac i sprečava razvoj katarakte.
Govedina sadrži proteine, vitamine B, C, A, PP i elemente u tragovima neophodne za održavanje normalnog vida, na primjer, kalij, kalcijum, cink. Goveđe meso poboljšava aktivnost krvotvornog sistema i poboljšava oštrinu vida. Sadrži i selen, čiji nedostatak dovodi do pojave katarakte i starosne degeneracije mrežnice oka koja nije podvrgnuta liječenju.
Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, svježi sir, pavlaka, fermentirano pečeno mlijeko) bogati su vitaminom D, B2, kalcijumom. Poboljšavaju vid u mraku i doprinose svjetlijoj percepciji boja. Pored toga, štite mrežnicu od ultraljubičastog zračenja i neprozirnosti sočiva.
