Nova ideja za čajanku. Dobija se ukusna, nježna, sočna, vrlo mekana torta od kokosa. Aroma svježe pečene robe ispunit će vaše jutro svečanim raspoloženjem.
Neophodno je
- Za test:
- - 200 g putera;
- - 250 g brašna;
- - 3 jaja;
- - 150 g šećera;
- - 1 čaša kefira;
- - 2 kašičice praška za pecivo;
- - 120 g kokosovih pahuljica;
- - vanilin;
- - sol.
- Za glazuru:
- -120 g šećera;
- - 4 žlice. kašike kefira;
- - 20 g kokosovih pahuljica;
- - cimet.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Zagrijte puter na sobnoj temperaturi, a zatim umijesite drvenom lopaticom. Dodajte šećer, vanilin i istucite mikserom.
Korak 2
Pomiješajte jaja sa kefirom, solju. U brašno dodajte prašak za pecivo. Kombinirajte sve sastojke i dobro promiješajte, a zatim dodajte kokosove pahuljice.
Korak 3
Posudu za pečenje podmazati maslacem, a zatim posuti brašnom.
Korak 4
Izlijte tijesto u kalup. Pecite 50 minuta na 180 stepeni. Gotovu tortu ostavite u rerni dok se potpuno ne ohladi.
Korak 5
Kuhanje slaga. Pomiješajte kefir sa šećerom u prahu dok ne postane glatko. Dodajte cimet po ukusu.
Korak 6
Cool tortu, preliti glazurom i posuti kokosom.
