Nemasni svježi sir zauzima krunično mjesto na listi proizvoda za mršavljenje. Jede se za doručak i večeru, a koristi se kao međuobrok. Niskokalorični recepti sa svježim sirom pomoći će vam diverzificirati jelovnik, učiniti postupak gubitka tjelesne težine ugodnim i lakim.
Dijetalna jela od svježeg sira dok gubite kilograme omogućavaju vam mršavljenje pravilno i s ukusom. Niskokalorični deserti, zdravi kokteli, lagane salate i nevjerovatne tepsije - možete stvoriti cjeloviti meni s fermentiranim mliječnim proizvodima s malo masti. Uzmite recepte sa skutom i uvrstite ih u svoju prehranu.
Salata od skute
Lagana salata od skute od nemasnog svježeg sira, povrća i pilećeg filea idealna je za vrijeme dijete. Može se poslužiti sa kuhanim pečurkama ili pilećim prsima na pari.
Kalorična vrijednost: 60 kcal
BJU: 4 g, 1 g, 8 g
Sastojci:
- nemasni svježi sir - 1 pakiranje;
- krastavci - 2 kom.;
- paradajz - 2 kom.;
- slatka paprika - ½ povrće;
- kuvani pileći file - 50 g;
- kefir 1% masti - 2-3 kašike. l.;
- pinjoli po ukusu.
Povrće se opere, iseče na kockice. Meso peradi se iseče na kriške, pomeša sa povrćem. Umešajte skute vilicom, dodajte ostalim sastojcima salate, promiješajte. Niskokalorično jelo začinjeno je kefirom i posuto pinjolima. Po želji se salati dodaju aromatični ili ljuti začini.
Tepsija sa sirom
Niskokalorična tepsija od svježeg sira može razmaziti sebe i najmilije na odmoru. Lagana aromatična peciva doslovno se tope u ustima, bez taloženja dodatnih centimetara u abdomenu i bedrima.
Kalorična vrijednost: 100 kcal
BJU: 5 g, 3 g, 10 g
Sastojci:
- nemasni svježi sir - 200 g;
- pileće jaje - 1 kom.;
- zelene jabuke - 70 g;
- zobene mekinje - 1 kašika. l;
- prirodni jogurt - 1 kašika. l.
Kašikom umijesite skut, dodajte mekinje, jabuke narezane na kockice. Jaje se razbije u masu, tepsija sa sirnicom se pomeša.
Tijesto se položi u stakleni lim za pečenje prekriven folijom, podmazan odozgo prirodnim jogurtom. Tepsija od svježeg sira šalje se u pećnicu na 20 minuta. Preporučena temperatura je 190-200 stepeni.
Sladoled od svježeg sira i banane
Nemasni svježi sir koristi se i za izradu sladoleda. Niskokalorični desert ublažit će glad i pružiti vam ugodnu svježinu u vrućem ljetnom danu.
Kalorična vrijednost: 170 kcal
BJU: 12 g, 3 g, 25 g
Sastojci:
- nemasni svježi sir - 1 pakiranje;
- banana - 1 veliko voće;
- cimet i vanilin šećer po ukusu.
Banana se iseče na kockice i pošalje preko noći u zamrzivač. U vrč blendera stavite nemasni svježi sir, dodajte komade smrznutog voća, dodajte začine, tucite masu 20-30 sekundi na maksimalnoj brzini. Gotovo dijetetsko jelo od svježeg sira ukrašava se listićima mente ili prelije sirupom od bobica.
Mousse od skute
Na popisu niskokaloričnih recepata sa svježim sirom svakako biste trebali uvrstiti nježni mousse od bobičastog voća. Pogodan je za međuobroke i večere.
Kalorična vrijednost: 51 kcal
BJU: 5 g, 1,5 g, 6 g
Sastojci:
- nemasni svježi sir - 2 pakovanja;
- mlijeko s niskim udjelom masti - 120 ml;
- pileća jaja - 2 kom.;
- škrob - 1 tbsp. l.;
- bobice - 100 g.
Istucite bjelanjke u prozračnu pjenu. Skuta se blenderom dovede u homogeno stanje. Bobice se operu, osuše, umijese u kašu, pomiješaju se s mlijekom i škrobom. Sve komponente su kombinirane, umutljene u prozračnu masu skute.
Sirna tjestenina sa svježim začinskim biljem
Maslac i paštete možete zamijeniti pastom od skute sa svježim začinskim biljem - koprom, peršunom, bosiljkom, cilantrom. Zahvaljujući svojoj gustoj konzistenciji, pastu je pogodno namazati na hljebu.
Kalorična vrijednost: 74 kcal
BJU: 3,5 g, 2,8 g, 7 g
Sastojci:
- nemasni svježi sir - 1 pakiranje;
- svježe bilje - 20 g;
- niskokalorični topljeni sir - 1 kom;
- pavlaka - 1 kašika. l.
Svježi sir sa pavlakom i topljenim sirom umijesi se viljuškom. Zelje se opere, osuši, sitno nasjecka, ulije u masu od skute. Pastu od svježeg sira prije upotrebe ohladite.
Za kuhanje svih gore navedenih jela potrebno je ne više od 20 minuta. Kako koristite svježi sir za mršavljenje?
