Mnoge domaćice peku otvorene pite s bobičastim voćem, džemom, džemom, jednostavno stavljajući nadjev na vrh. Ova peciva su slatka, ali ne previše apetitnog izgleda. Da bi jelo izgledalo lijepo, gornji dio džema ukrasite uzorkom ili rešetkom od kvasnog tijesta. Reći ćemo vam kako ukrasiti tortu pomoću jednostavnih rješenja, pokazat ćemo jednostavne primjere jestivog dekora.
Mnogo je ideja kako pitu od kvasnog tijesta ukrasiti prugama, rešetkom, pletenicom ili ukrašenim uzorcima na vrhu. Noževi, žličice i žlice s viljuškama, rezači keksa, fantazija doći će u pomoć domaćici. Bolje je započeti eksperimente na ukrašavanju slatkih peciva jednostavnim tehnikama, postepeno komplicirajući elemente tkanja.
7 ideja kako ukrasiti tortu prelijepim uzorcima
Da biste napravili uzorke na slatkom nadjevu, potrebno je ostaviti malo tijesta za ukras. Prvo se namaže džem ili položi bobičasto voće, a zatim tkanje, izrezivanje figura.
1. Ako nakon formiranja kolača ne ostane tijesta, njegove rubove možete ukrasiti stvaranjem mnogih uzoraka žličicom, vilicom, prstima. Vilicom nanesite trake sa zubima, prvo u jednom, a zatim u drugom smjeru, formirajući "križiće". Žlicama različitih veličina "crtajte" lukove, zaokruživanja i uvojke. Prsti oblikuju ili stežu valovite ivice, čine udubljenja.
2. Mnoge domaćice više vole rešetke od valjanih traka od tijesta. Takav obrazac možete napraviti na pečenju za samo 5 minuta.
3. Popularna opcija dekora je tkanje svih vrsta pletenica uz rub, u spiralu, s rešetkom. Pletenice se mogu izrađivati od niti, tankih traka ili ostataka tijesta.
4. Jednostavan način ukrašavanja je upotreba rezača za kekse. Potrebna su dva dijela testa za originalni dizajn. Prvo razvaljamo donji sloj, oblikujemo bočne stranice i rasporedimo nadjev od bobica. Zatim razvaljamo drugi sloj oklagijom, izrezujemo bilo kakve figure kalupima. Širimo uzorak od rubova do središta, pečemo na željenoj temperaturi.
5. Još jedna ideja s kalupima je da napravite originalne izreze na gornjem sloju tijesta, kojim se pokriva nadjev. Pomoću više oblika možete stvoriti uzorak sa zvijezdama, cvijećem ili leptirima postavljanjem izreza bilo gdje.
6. Ne želite se petljati oko ukrasa? Možete jednostavno izrezati trake od ostataka tijesta, rasporediti ih na haotičan način, uvijajući ih u spirale ili valovite linije.
7. Ako kod kuće postoje posebni uređaji za kovrčavo šišanje - to je na malo. Ostaje samo maštati ispunama i crtežima, stvarajući prava remek-djela na zavist svih prijatelja.
Primjeri kako ukrasiti tortu tijestom
Ispod su opcije za prekrasan dizajn pita i pita. Možete za početak ponoviti obrasce, a ako imate dobru maštu, sami smislite nešto originalno.
