Kiflice su vrsta japanskog suši jela. Prave se od riže, ribe, lišća morskih algi i ostalih sastojaka, a poslužuju se u japanskim kafićima ili sushi barovima. Kiflice se jedu posebnim štapićima.
Instrukcije
Korak 1
Opustite ruku što je više moguće. Kažiprst i srednji prst ispružite prema naprijed i savijte prstenjak. Uzmite i učvrstite jedan štap između kažiprsta i srednjeg prsta tako da leži na vašem prstenjaku. Donji štap se ne smije micati, a prsti trebaju biti slobodni da podignu gornji štap.
Korak 2
Uzmite gornji štapić onako kako biste uzeli kemijsku olovku. Postavite ga na prvu falangu kažiprsta. Nemojte naprezati ruku, već slobodno stisnite i otpustite krajeve štapića, koristeći ih kao pincete.
Korak 3
Pomoću štapića za jelo stavite kiflice na tanjur. Uzmite rolat štapićima i umočite ga u obje strane umaka, a zatim ga cijelog stavite u usta. Ne odgrizajte kiflice vraćajući ostatak na tanjir - to nije uobičajeno. Ako je potrebno, velike kiflice u štapiću treba podijeliti na komade u tanjiru.
Korak 4
Ako ne možete jesti kiflice štapićima, možete ih jesti rukama - to je dozvoljeno. Međutim, ne možete tražiti od konobara da ponese vilicu i nož, jer se smatra lošim oblikom jesti kiflice koristeći pribor za jelo.
Korak 5
Ne lupajte štapićima o stol, nemojte ih mahati - to se smatra lošom formom. Ne lijepite štapiće u hranu, jer to u Japanu rade samo na sprovodima. Nakon jela, potrebno ih je staviti na posebno postolje s desne strane.
