Paprika je jedan od najpopularnijih začina koji ne samo da poboljšava ukus jela, dajući im pikantnost i oštrinu, već pozitivno djeluje na zdravlje. Prethodno nasjeckana paprika, koja se prodaje već zapakirana u vrećicama, vremenom se izgubi i izgubi ukus, pa su hostese okrenule pogled prema mlinovima za papar. Omogućuju vam svježe, aromatično začinjenje neposredno prije kuhanja.
Instrukcije
Korak 1
Ako papar koristite samo od raznih začina, nabavite mlin koji odgovara njemu. Međutim, postoje i univerzalne opcije kada možete zdrobiti sol ili mirisno bilje. Za razliku od opcija samo sa paprom, ovi mlinovi imaju moćne zupce koji mogu mljeti različite vrste začina.
Korak 2
Brusilice za papar su takođe ručne i električne. U prvom slučaju sami okrećete mehanizam uređaja prisiljavajući zupce da melju začin. Uz to, možete kontrolirati količinu rezultirajuće paprike, a prah se ispostavlja finiji. Najbolji su modeli s dvostrukim redom zubaca, koji sigurno fiksiraju grašak na dnu, što vam omogućava da papar u potpunosti sameljete. Mlinovi napajani električnom energijom su brži, jeftiniji po cijeni, ali ne pružaju mogućnost podešavanja brušenja.
Korak 3
Obratite pažnju na materijal od kojeg je napravljen uređaj. Jeftini uređaji imaju plastične noževe ili mlinske kamenje, što značajno smanjuje i kvalitet brušenja i njihov vijek trajanja. Stoga dajte prednost modelima s pokretima od nehrđajućeg čelika. Dobro je ako su drška proizvoda i njegovo tijelo također izrađeni od čelika ili keramike, a ne od plastike, jer ćete takav mlin koristiti vrlo dugo. Drveni uređaji izgledaju vrlo lijepo, ali upijaju mirise i ulja, što značajno smanjuje period njihove upotrebe.
Korak 4
Ako vam dizajn mlina nije od male važnosti, odaberite proizvod zasnovan na bojama čitave kuhinje i njegovom stilskom rješenju. Na primjer, ako su zidovi i slušalice izrađeni u crno-bijeloj tehnici, čelični aparat savršeno će se uklopiti u ovaj ansambl. Ali za ljubitelje prirodnih materijala savršen je model naslikan ispod drveta ili čak rijedak primjerak.
