Bancoco kolači će nestati pred našim očima! Ovo je ukusna poslastica, svakako je probajte.
Neophodno je
- Za test:
- - brašno - 200 grama;
- - šećer - 50 grama;
- - rastopljeni puter - 80 grama;
- - jedno jaje;
- - prašak za pecivo - 1/2 kašičice.
- Za punjenje:
- - banane - 3 komada;
- - kokosove pahuljice - 240 grama;
- - šećer - 100 grama;
- - tri jaja.
Instrukcije
Korak 1
Podmažite kalup uljem. Pomiješajte šećer i puter, dodajte pileće jaje, promiješajte.
Korak 2
Kombinirajte brašno sa praškom za pecivo, zamijesite vrlo mekano tijesto, trebalo bi da bude savitljivo i da se ne lijepi za ruke.
Korak 3
Stavite tijesto u kalup u sloju od 0,5 centimetra. Stavite u pećnicu (temperatura - 180 stepeni) na petnaest minuta.
Korak 4
Ogulite banane. Isecite na kriške. Pomiješajte jaja sa šećerom i kokosom.
Korak 5
Izvadite posudu, brzo rasporedite banane, prekrijte nadjevom od kokosa i vratite u pećnicu na dvadeset minuta.
Korak 6
Izvadite gotovu Bancoco tortu, ohladite i isecite na delove. Možete posuti šećerom u prahu. Uživajte u čaju!
