Krompir od harmonike može biti izvrsna alternativa običnom pireu ili pomfritu. Uz to, što je jednostavnije moguće kuhati.
Neophodno je
- Krompir
- Slanina
- Sir
- Sol
- Pepper
- Puter
Instrukcije
Korak 1
Izaberite krumpir koji nije prevelik, po mogućnosti izduženog oblika. Čistimo to. Potrebno je najviše 3 komada po odrasloj osobi. (ako se stvarno prejedete). Krumpir ne režemo u potpunosti u krugove. Rez treba napraviti približno 8-10. Ovisno o veličini i dužini krumpira.
Korak 2
Narežite slaninu i sir na tanke ploške i umetnite ih jednog po jednog u rezove. Slanina-sir-slanina-sir. Sol i papar po ukusu. Stavite komad maslaca na vrh.
Korak 3
Zamotajte u foliju i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pečemo oko 40 minuta (možda i više, sve ovisi o veličini krompira). Zatim ga možete ukloniti iz folije i peći neko vrijeme na plehu dok ne porumeni.